Casi puedes oler el café mientras la parte 3 de nuestro documental nos lleva a través del proceso de tostado.

Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!

El cumpleaños número quince de las jóvenes en Venezuela y un gran número de países latinoamericanos es un gran evento social. Aprendamos de los rituales y preparaciones para hacer de esta celebración un momento inolvidable.

Carlos está listo para llevarnos de viaje por Colombia, pero antes quiere asegurarse que conozcamos una información útil para nuestro recorrido.

Carlos nos lleva a visitar el Puente de Boyaca, un sitio de particular importancia histórica en Colombia en el que se encuentran diversos monumentos dedicados a Simón Bolívar y otras figuras históricas.

Carlos nos invita a conocer la región que rodea al lago Sochagota en Boyacá, Colombia y a conocer el romántico origen de su nombre.

Carlos nos da un tour por la ciudad de Popayán en Colombia. También conocida como "La ciudad blanca", Popayán es un sitio poseedor de una herencia cultural, histórica y religiosa reconocida mundialmente.

Carlos nos da un tour por algunas de las atracciones históricas y religiosas más interesantes de Popayán.

Carlos nos da un tour por el Morro de Tulcán, el sitio arqueológico más importante en la ciudad de Popayán, Colombia.

Carlos concluye su tour por la ciudad de Popayán mostrándonos algunos puentes históricos y el Pueblito de Patojo, un sitio especial que contiene réplicas en miniatura de los monumentos más notables de la ciudad.