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─ Vídeos: 1-15 de 17 Con un total de 0 horas 54 minutos.

Descriptions

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3:41

Adriana - Tomando café

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Guatemala, España

En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.
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2:54

Cataluña y su gente - La paella de marisco

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión, David nos habla un poco sobre los productos gastronómicos españoles y nos explica cómo preparar una paella típica de marisco.
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4:02

Aprendiendo con Silvia - Aromáticas - Part 1

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

España

Las plantas o hierbas aromáticas tienen múltiples usos en gastronomía, medicina y cosmética. En este vídeo, Silvia nos habla concretamente sobre el romero describiendo sus diferentes propiedades y usos.
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3:10

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

México

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.
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4:10

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Desde San Sebastián, para muchos una de las ciudades más bonitas del mundo, Fermín nos habla sobre su belleza, los pinchos y una deliciosa tarta. Para ello, Fermín se dirige al bar restaurante La Viña, situado en el casco antiguo de la ciudad.
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3:43

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Chile

Evelyn Hevia Jordán es una investigadora chilena que se interesa en estudiar las realidades de los inmigrantes de ese país. En este video nos habla de un elemento clave de la identidad chilena: las empanadas.
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2:13

Imbabura - Paradero La Tilapia

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

La señora Carmen nos habla sobre su restaurante, ubicado en Yawarkucha, Ecuador, donde los turistas nacionales y extranjeros van a disfrutar de un plato de tilapia.
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2:50

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

En esta segunda parte, Marcelo, nos habla de los beneficios que tienen la quinua y el amaranto sobre nuestro cerebro.
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4:07

Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

Colombia

En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".
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2:52

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Marcelo nos habla de las propiedades y beneficios de la quinua y la amaranta, unos superalimentos que poseen altos valores nutricionales y excelentes beneficios para el ser humano.
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3:59

Málaga - La tradición de los espetos

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.

Captions

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2:52

Otavalo - Agua de sábila

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

Ecuador, Perú

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.
Coherencias en Transcripción
Caption 1 [es]: Quien le habla es {Edgar Guacal}, procediente de Perú,
Caption 1 [es]: Quien le habla es {Edgar Guacal}, procediente de Perú,
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3:29

Otavalo - Sushi

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?
Coherencias en Transcripción
Caption 11 [es]: Eh... Les habla Álvaro Yamberla, el
Caption 11 [es]: Eh... Les habla Álvaro Yamberla, el
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4:28

Recetas de cocina - Cazón venezolano

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Venezuela

¡Apúntate a probar algo nuevo con esta receta única de Marisol en la que nos mostrará los pasos para preparar un delicioso tiburón conocido como "cazón"!
Coherencias en Transcripción
Caption 2 [es]: Les habla Marisol Orellana.
Caption 2 [es]: Les habla Marisol Orellana.
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5:11

Recetas de cocina - Pabellón criollo

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

Venezuela

Veamos como Marisol prepara un exquisito platillo típico venezolano conocido como Pabellón Criollo; hecho con frijoles negros, arroz blanco, carne mechada y plátano maduro.
Coherencias en Transcripción
Caption 2 [es]: Les habla Marisol Orellana.
Caption 2 [es]: Les habla Marisol Orellana.
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