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Descriptions

Kowy - Queso

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Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.

Fermín - Mercado ecológico

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España

¿A quién no le gusta comer rico, sano y al mejor precio? En esta ocasión, Fermín nos presenta el mercado ecológico del pueblo de Coín en la provincia de Málaga, promovido por productores y consumidores de la organización sin ánimo de lucro Asociación Guadalhorce Ecológico.

Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

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Ecuador

Según Natalia, no hay nada mejor que un buen desayuno para arrancar el día con la mejor energía. Ella nos da unos consejos para hacer justo eso.

Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

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Ecuador

En Otavalo, Ecuador, hay un rincón en dónde encontrar lo mejor de la comida local, así como manjares colombianos y españoles.

Europa Abierta - Carne ecológica y segura

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España

Uno de los objetivos de la compañía Campos en Andalucía es llevar comida orgánica a los restaurantes escolares. Conocemos el riguroso proceso para producir carne de la mejor calidad.

Captions

Renzo y Elena - Comida

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

España

Elena le cuenta a Renzo lo que le gusta el sushi, y hablando de comida, ambos entran en una conversación sobre sus platos favoritos, cocinar, los pinchos y la comida favorita de los extranjeros: la paella.
Coherencias en Transcripción
Caption 26 [es]: y poco a poco van saliendo mejor.
Caption 26 [es]: y poco a poco van saliendo mejor.

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

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España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.
Coherencias en Transcripción
Caption 64 [es]: "mejor queso de Andalucía", ¿vale?
Caption 64 [es]: "mejor queso de Andalucía", ¿vale?

Aprendiendo con Zulbany - Arroz con leche venezolano

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Venezuela

Nuestra amiga Zulbany nos enseña a preparar una receta muy típica de Venezuela, su país de origen, la cual le encantaba de niña.
Coherencias en Transcripción
Caption 26 [es]: Revolvemos un poco para que se integre mejor.
Caption 26 [es]: Revolvemos un poco para que se integre mejor.

Adriana - El café

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Guatemala, España

Escuchemos qué variedades de café existen, en qué países se producen y cuál es el café más valorado en el mundo. Descubre también qué tipo de café puede tener un impacto negativo en la salud.
Coherencias en Transcripción
Caption 107 [es]: es que cuando sale mejor
Caption 107 [es]: es que cuando sale mejor

Cataluña y su gente - La paella de marisco

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España

En esta ocasión, David nos habla un poco sobre los productos gastronómicos españoles y nos explica cómo preparar una paella típica de marisco.
Coherencias en Transcripción
Caption 37 [es]: de la mejor calidad,
Caption 37 [es]: de la mejor calidad,

Fermín - Ensalada de tomate

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Acompañamos a Fermín al mercado ecológico de Coín para comprar unos deliciosos tomates frescos, preparar un aliño exquisito y disfrutar de una increíble ensalada muy fácil de hacer.
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Caption 58 [es]: perejil, si es fresco, mucho mejor;
Caption 58 [es]: perejil, si es fresco, mucho mejor;

Melyna - El aguacate

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Ecuador

Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.
Coherencias en Transcripción
Caption 31 [es]: lo cual nos ayudará a tener un envejecimiento mucho mejor.
Caption 31 [es]: lo cual nos ayudará a tener un envejecimiento mucho mejor.

El Hatillo, Caracas, Venezuela - La hallaca - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Venezuela

Uno de los platillos más típicos de Venezuela es la hallaca. Desde el pueblo El Hatillo y de la mano de Luisa, aprenderemos a preparar esta exquisita receta navideña.
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Caption 14 [es]: Y en El Hatillo es donde mejor elaboran este manjar,
Caption 14 [es]: Y en El Hatillo es donde mejor elaboran este manjar,

La cocina de María - Estofado de ternera

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Acompañamos a María en la preparación de un exquisito estofado de ternera al tiempo que aprendemos los nombres de los ingredientes y los pasos de la cocción.
Coherencias en Transcripción
Caption 3 [es]: ya sabéis, la mejor forma de aprender español, cocinando.
Caption 3 [es]: ya sabéis, la mejor forma de aprender español, cocinando.

Cleer y Lida - Buñuelos

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

Colombia

Si bien los buñuelos son una receta típica de la época de Navidad en Colombia, se pueden disfrutar en cualquier momento del año: son una delicia dorada.
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Caption 8 [es]: El queso costeño es el que mejor consistencia le da a la masa.
Caption 8 [es]: El queso costeño es el que mejor consistencia le da a la masa.
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