Los recolectores de setas españoles nos cuentan sobre algunos de los muchos tipos de hongos. Mientras que algunos son manjares comestibles y codiciados, otros tienen cualidades medicinales como ser vasodilatadores y afrodisíacos y algunos otros pueden ser venenosos al comerlos y pueden incluso causar la muerte.

Prepara cuchillo y tenedor para ver este video, ya que nuestro “Pollo sudado” está casi listo. El chef Miguelito está dando el último toque a este delicioso platillo que puede disfrutar toda la familia.

En muchas regiones de España las _tapas-, esos famosos y deliciosos bocadillos españoles, son llamados “pintxos” (pinchos). El origen de esta palabra es, por supuesto, el verbo “pinchar” o “picar”.