cintura - Comida - Avanzado - Videos

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─ Vídeos: 1-8 de 8 Con un total de 0 horas 26 minutos.

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Otavalo - Sushi

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?

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Otavalo - Agua de sábila

Dificultad: Avanzado

Ecuador, Perú

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

Captions

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Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.

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Caption 67 [es]: hay mucha cultura del queso fresco de cabra, ¿no?,
Caption 67 [es]: hay mucha cultura del queso fresco de cabra, ¿no?,

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

México

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.

Coherencias en Transcripción

Caption 20 [es]: pero también a la comida que es una parte importante de la cultura de mi país
Caption 20 [es]: pero también a la comida que es una parte importante de la cultura de mi país

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.

Coherencias en Transcripción

Caption 45 [es]: hay mucha cultura, hay mucha historia.
Caption 45 [es]: hay mucha cultura, hay mucha historia.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 20

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

"75 minutos" nos continua llevando a conocer cómo funciona una planta de procesamiento de aceitunas que exporta a más de 72 destinos internacionales.

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Caption 60 [es]: Las rotas las que las mujeres van quitando de la cinta.
Caption 60 [es]: Las rotas las que las mujeres van quitando de la cinta.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 6

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Este episodio de "75 minutos" nos muestra un poco de cómo los granjeros de castañas españoles venden su producto, cómo es procesado y la multitud de deliciosas comidas y platillos en las cuales las castañas pueden ser utilizadas.

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Caption 50 [es]: Ahí navega contra las olas
Caption 50 [es]: Ahí navega contra las olas

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Misión Chef - 1 La selección - Part 6

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

La selección de participantes continúa con mas explicaciones sobre los maestros sobre sus esperanzas para los estudiantes y el propósito del test sensorial.

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Caption 1 [es]: No se vayan a apuñalear unos contra otros.
Caption 1 [es]: No se vayan a apuñalear unos contra otros.

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