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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar (4 videos)

A pesar del gran problema de falta de alimentos a nivel mundial, los niveles de desperdicio siguen siendo alarmantes. Reporteros investiga algunas de las propuestas para aprovechar la comida que normalmente se deshecha.

Descriptions

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 9

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

Luego de un largo dia de trabajo, estos granjeros Andaluces se retiran a sus aposentos temporales para descansar, comer y pasarla bien. Vamos a averiguar en qué condiciones viven durante la temporada de recolección.

Captions

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.
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Caption 33 [es]: El requesón se suele comer con miel,
Caption 33 [es]: El requesón se suele comer con miel,

Imbabura - Finca de azúcar morena

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.
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Caption 77 [es]: ojalá así no más y vienen a comer panela.
Caption 77 [es]: ojalá así no más y vienen a comer panela.

Málaga - La tradición de los espetos

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.
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Caption 58 [es]: vienen a las hamacas, después se vienen al chiringuito a comer.
Caption 58 [es]: vienen a las hamacas, después se vienen al chiringuito a comer.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 18

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

75 minutos nos lleva adentro de una planta procesadora de aguacate, donde tenemos la oportunidad de conocer a los trabajadores y el proceso de clasificación.
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Caption 100 [es]: para que llegue apta para comer.
Caption 100 [es]: para que llegue apta para comer.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

75 minutos continúa su recorrido por la industria del aguacate en España.
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Caption 45 [es]: A comer.
Caption 45 [es]: A comer.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

En este episodio el simpático reportero entrevista a varios expertos en setas. Todo un arte el de conocer las setas comestibles, auténticas delicias algunas de ellas. Visitamos también a un restaurante especializado en platos a base de setas.
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Caption 42 [es]: Sí. -¿No te aburres de comer setas, mujer?
Caption 42 [es]: Sí. -¿No te aburres de comer setas, mujer?

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

Los recolectores de setas españoles nos cuentan sobre algunos de los muchos tipos de hongos. Mientras que algunos son manjares comestibles y codiciados, otros tienen cualidades medicinales como ser vasodilatadores y afrodisíacos y algunos otros pueden ser venenosos al comerlos y pueden incluso causar la muerte.
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Caption 37 [es]: más de uno se la va a querer comer, ¿eh?
Caption 37 [es]: más de uno se la va a querer comer, ¿eh?

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 10

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

En este episodio de "75 minutos" examinaremos las vidas de los recolectores de setas y como este manjar llega "Del campo a la mesa"
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Caption 82 [es]: No te vayas a comer ninguna sin preguntarle.
Caption 82 [es]: No te vayas a comer ninguna sin preguntarle.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 5

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

75 minutos continúa su exploración de la intensa y dedicada vida de los recolectores de castañas españoles.
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Caption 23 [es]: Llévala, que hay que comer. Llévala, que hay que comer.
Caption 23 [es]: Llévala, que hay que comer. Llévala, que hay que comer.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 4

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En este episodio, conoceremos a una familia recolectora de nueces.
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Caption 37 [es]: Yo tengo ganas de comer siempre
Caption 37 [es]: Yo tengo ganas de comer siempre

Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 3

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Colombia

Prepara cuchillo y tenedor para ver este video, ya que nuestro “Pollo sudado” está casi listo. El chef Miguelito está dando el último toque a este delicioso platillo que puede disfrutar toda la familia.
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Caption 49 [es]: Bueno, ya estamos listos para comer.
Caption 49 [es]: Bueno, ya estamos listos para comer.

Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Colombia

Disfruta de lo mejor de la cocina colombiana con nuestro chef Miguelito. En este episodio nos enseña a cocinar “Pollo sudado”, un platillo tradicional de esa gastronomía. No seas tímido y pon mucha atención para que pronto puedas sorprender con esta receta a todos tus amigos.
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Caption 11 [es]: Eh... así usted no se la quiera comer más tarde, no se la saque todavía.
Caption 11 [es]: Eh... así usted no se la quiera comer más tarde, no se la saque todavía.

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 2

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España

En muchas regiones de España las _tapas-, esos famosos y deliciosos bocadillos españoles, son llamados “pintxos” (pinchos). El origen de esta palabra es, por supuesto, el verbo “pinchar” o “picar”.
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Caption 12 [es]: Aunque también se pueden comer sentados.
Caption 12 [es]: Aunque también se pueden comer sentados.

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