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Titles

Cataluña y su gente (4 episodes 8 videos)

David y el español, La paella de marisco, Ferrán el librero, Tarragona histórica

Descriptions

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 3

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Llega el momento de las despedidas. La temporada de recogida de aceituna ha llegado, y mucha gente tiene que dejar sus casas durante varios meses para trabajar en el campo. A pesar de ello, se lo toman con el mejor ánimo posible.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

La gente de Andalucía usa los aguacates para una variedad de productos, desde comida hasta velas para tratamientos de belleza. ¿Cómo se cultivan y venden? 75 minutos nos lleva a conocer el proceso.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión la reportera está en La Campana, un pequeño pueblo sevillano. Y se levanta muy temprano para acompañar a la gente que se va al campo a empezar a trabajar.

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

Kowy - Queso

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.
Coherencias en Transcripción
Caption 53 [es]: la gente, tanto local...
Caption 53 [es]: la gente, tanto local...

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.
Coherencias en Transcripción
Caption 41 [es]: porque a la gente mayor es lo que le...
Caption 41 [es]: porque a la gente mayor es lo que le...

Otavalo - Sushi

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?
Coherencias en Transcripción
Caption 1 [es]: ¡Hola, mi gente!
Caption 1 [es]: ¡Hola, mi gente!

Adriana - Mi historia con el café

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Guatemala, España

Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.
Coherencias en Transcripción
Caption 35 [es]: Me encanta su gente, su playa, su clima,
Caption 35 [es]: Me encanta su gente, su playa, su clima,

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

Chile

Desde el restaurante El Chilenito de Berlín, Alemania, Lalo nos enseña la receta de su empanada usando un lenguaje lleno de chilenismos propios de la nación austral.
Coherencias en Transcripción
Caption 20 [es]: que mucha gente tiene alergia a eso,
Caption 20 [es]: que mucha gente tiene alergia a eso,

Imbabura - Paradero La Tilapia

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

La señora Carmen nos habla sobre su restaurante, ubicado en Yawarkucha, Ecuador, donde los turistas nacionales y extranjeros van a disfrutar de un plato de tilapia.
Coherencias en Transcripción
Caption 10 [es]: Hay mucha gente aquí el fin de semana.
Caption 10 [es]: Hay mucha gente aquí el fin de semana.

Málaga - La tradición de los espetos

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.
Coherencias en Transcripción
Caption 30 [es]: O sea que la gente cuando viene,
Caption 30 [es]: O sea que la gente cuando viene,

Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.
Coherencias en Transcripción
Caption 30 [es]: y desde ya pues, se les hace una recomendación a toda la gente,
Caption 30 [es]: y desde ya pues, se les hace una recomendación a toda la gente,

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Gran parte del desperdicio de alimentos se genera en los supermercados: algunos cambios en el sistema de manejo de las fechas de vencimiento y donaciones a ONGs reducirían el número de comida que termina en la basura.
Coherencias en Transcripción
Caption 42 [es]: porque, claro, dada la crisis hay mucha gente que sabe
Caption 42 [es]: porque, claro, dada la crisis hay mucha gente que sabe

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

"Reporteros" explora el problema del desperdicio de comida en países desarrollados, donde la mayoría de problemas ocurren en la distribución y comercialización de la comida.
Coherencias en Transcripción
Caption 47 [es]: pues, parece ser que no le gusta a la gente.
Caption 47 [es]: pues, parece ser que no le gusta a la gente.
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