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─ Vídeos: 1-15 de 72 Con un total de 0 horas 52 minutos.

Descriptions

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2:52

Otavalo - Agua de sábila

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

Ecuador, Perú

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.
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3:51

Kowy - Queso

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.
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3:51

Casabermeja - Gastronomía - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Nos encontramos en el mercado de Casabermeja, donde se venden diversos productos típicos de la región. Escuchemos esta vez a un agricultor que nos presenta los deliciosos productos que él mismo produce y vende recorriendo todos los pueblos de Málaga.
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3:41

Adriana - Tomando café

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Guatemala, España

En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.
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3:29

Otavalo - Sushi

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Ecuador

El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?
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4:05

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

Chile

Desde el restaurante El Chilenito de Berlín, Alemania, Lalo nos enseña la receta de su empanada usando un lenguaje lleno de chilenismos propios de la nación austral.
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3:10

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

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México

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.
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4:00

Imbabura - Finca de azúcar morena

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Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.
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2:13

Imbabura - Paradero La Tilapia

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Ecuador

La señora Carmen nos habla sobre su restaurante, ubicado en Yawarkucha, Ecuador, donde los turistas nacionales y extranjeros van a disfrutar de un plato de tilapia.
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2:50

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

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Ecuador

En esta segunda parte, Marcelo, nos habla de los beneficios que tienen la quinua y el amaranto sobre nuestro cerebro.
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3:59

Málaga - La tradición de los espetos

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España

Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.
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3:45

Manos a la obra - Postres de Minecraft

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México

¡Manos a la obra con Meli! En este video, aprenderemos a hacer unos deliciosos y divertidos postres, inspirados por el juego de video "Minecraft". ¡Es hora de empezar a trabajar!
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4:18

Europa Abierta - Carne ecológica y segura

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España

Uno de los objetivos de la compañía Campos en Andalucía es llevar comida orgánica a los restaurantes escolares. Conocemos el riguroso proceso para producir carne de la mejor calidad.
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2:36

Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

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Ecuador

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.
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2:54

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4

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España

A pesar del gran problema de falta de alimentos a nivel mundial, los niveles de desperdicio siguen siendo alarmantes. Reporteros investiga algunas de las propuestas para aprovechar la comida que normalmente se deshecha.
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