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Descriptions

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

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México

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?

Captions

Otavalo - Agua de sábila

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Ecuador, Perú

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.
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Caption 42 [es]: la sábila ya es una propiedad que viene desde mucho más antes.
Caption 42 [es]: la sábila ya es una propiedad que viene desde mucho más antes.

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

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España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.
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Caption 29 [es]: gusta mucho en la zona y en Málaga
Caption 29 [es]: gusta mucho en la zona y en Málaga

Casabermeja - Gastronomía - Part 1

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España

Nos encontramos en el mercado de Casabermeja, donde se venden diversos productos típicos de la región. Escuchemos esta vez a un agricultor que nos presenta los deliciosos productos que él mismo produce y vende recorriendo todos los pueblos de Málaga.
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Caption 50 [es]: y vendemos mucho todos los productos que traemos.
Caption 50 [es]: y vendemos mucho todos los productos que traemos.

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

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Chile

Desde el restaurante El Chilenito de Berlín, Alemania, Lalo nos enseña la receta de su empanada usando un lenguaje lleno de chilenismos propios de la nación austral.
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Caption 17 [es]: Ehm... se amasa mucho, trabajábamos con leche...
Caption 17 [es]: Ehm... se amasa mucho, trabajábamos con leche...

Imbabura - Finca de azúcar morena

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Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.
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Caption 79 [es]: si no están de... de mucho apuro.
Caption 79 [es]: si no están de... de mucho apuro.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 8

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Colombia

Los participantes de Misión Chef están preparando sus platos y empiezan a sentir el calor de la competición.
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Caption 18 [es]: Yo salgo mucho, yo... yo salgo mucho con la niña.
Caption 18 [es]: Yo salgo mucho, yo... yo salgo mucho con la niña.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 1

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España Andalucía

Gran parte de la comida que se produce en Europa termina en la basura. Los números son alarmante y nos obligan a aprender de las formas en que producimos, distribuimos y consumos alimentos.
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Caption 20 [es]: Aquí se tira mucho o poco según se mire.
Caption 20 [es]: Aquí se tira mucho o poco según se mire.

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

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España

Conoce a Juan Luis Quiroga, un enólogo de la vinatería Pablo Quiroga en Rioja, España. Él nos explica un poco sobre los diferentes tipos de vinos y su producción.
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Caption 57 [es]: Depende del vino mucho.
Caption 57 [es]: Depende del vino mucho.

Horno San Onofre - El Chocolate

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España

Aprendamos sobre la historia del chocolate en San Onofre, que no es sólo delicioso sino también con gran conciencia social.
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Caption 56 [es]: y... y así nos sentimos mucho más orgullosos.
Caption 56 [es]: y... y así nos sentimos mucho más orgullosos.

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

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España

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, España, nos explica cómo funciona el negocio de la familia y los detalles del cultivo de las setas.
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Caption 53 [es]: Y nada eh... mucho gusto de estar aquí
Caption 53 [es]: Y nada eh... mucho gusto de estar aquí

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

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España

Después de presenciar todo el duro trabajo que implica obtener setas, castañas, aguacates y, en general, productos del campo, el equipo de 77 Minutos dedica el segmento final de este reportaje a todos los trabajadores del campo andaluz. Ellos son quienes con su trabajo y dedicación llevan estos productos del campo a la mesa.
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Caption 13 [es]: ¿Por qué? -Sí, te exigen mucho
Caption 13 [es]: ¿Por qué? -Sí, te exigen mucho

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 11

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España

Chef Enrique está listo para presentarnos su deliciosa crema de brócoli.
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Caption 7 [es]: Porque nos venimos aquí con mucho cuidado
Caption 7 [es]: Porque nos venimos aquí con mucho cuidado

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 9

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España

Nuestro chef nos enseña algunas ideas para hacer más cremosa nuestra crema de brócoli.
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Caption 59 [es]: es que coge mucho brillo,
Caption 59 [es]: es que coge mucho brillo,

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 7

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España

Nuestro chef nos sigue mostrando cómo hacer una deliciosa sopa de brócoli.
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Caption 59 [es]: Y aquí, sí, importante, no cocerlo mucho, ¿eh?
Caption 59 [es]: Y aquí, sí, importante, no cocerlo mucho, ¿eh?
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