no puede ser - Comida - Avanzado - Videos

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12

Dificultad: Avanzado

España

En este episodio el simpático reportero entrevista a varios expertos en setas. Todo un arte el de conocer las setas comestibles, auténticas delicias algunas de ellas. Visitamos también a un restaurante especializado en platos a base de setas.

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Caption 98 [es]: Vamos, este plato no puede ser más de la sierra de Huelva, ¿eh?
Caption 98 [es]: Vamos, este plato no puede ser más de la sierra de Huelva, ¿eh?

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Misión Chef - 1 La selección - Part 6

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

La selección de participantes continúa con mas explicaciones sobre los maestros sobre sus esperanzas para los estudiantes y el propósito del test sensorial.

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Caption 51 [es]: no nos sirve para decir el sí puede ser cocinero o no.
Caption 51 [es]: no nos sirve para decir el sí puede ser cocinero o no.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11

Dificultad: Avanzado

España

Los recolectores de setas españoles nos cuentan sobre algunos de los muchos tipos de hongos. Mientras que algunos son manjares comestibles y codiciados, otros tienen cualidades medicinales como ser vasodilatadores y afrodisíacos y algunos otros pueden ser venenosos al comerlos y pueden incluso causar la muerte.

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Caption 49 [es]: y lo que haga falta, puede ser. -Sí puede ser.
Caption 49 [es]: y lo que haga falta, puede ser. -Sí puede ser.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

México

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?

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Caption 70 [es]: ya puede ser frita o al horno,
Caption 70 [es]: ya puede ser frita o al horno,

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 4

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

Sin ningún maquillaje, ni accesorio, las participantes de Misión Chef están listas para empezar su aprendizaje como cocineras.

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Caption 41 [es]: que puede ser o papa o arroz.
Caption 41 [es]: que puede ser o papa o arroz.

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

"Reporteros" explora el problema del desperdicio de comida en países desarrollados, donde la mayoría de problemas ocurren en la distribución y comercialización de la comida.

Coherencias en Transcripción

Caption 13 [es]: en otros tipos de países como puede ser de África.
Caption 13 [es]: en otros tipos de países como puede ser de África.

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

¡Este video sí que huele bien! Conoce a Miguelito, quien nos introducirá a los deliciosos sabores de la cocina colombiana. Corre a la cocina para asegurarte de que tengas ajo, tomate y cebolla, ¡los ingredientes escenciales de esta gastronomía!

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Caption 17 [es]: Puede ser aceite vegetal o aceite de oliva. Simplemente un poquito.
Caption 17 [es]: Puede ser aceite vegetal o aceite de oliva. Simplemente un poquito.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Conoce a Juan Luis Quiroga, un enólogo de la vinatería Pablo Quiroga en Rioja, España. Él nos explica un poco sobre los diferentes tipos de vinos y su producción.

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Caption 14 [es]: El vino rosado puede venir de variedades blancas mezcladas con tintas
Caption 14 [es]: El vino rosado puede venir de variedades blancas mezcladas con tintas

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

Llegó el momento de la verdad: ¿Qué participantes tendrán la oportunidad de ingresar a la Academia? Le jurados están hambrientos y listos para tomar una decisión.

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Caption 18 [es]: Quiero ser enfático con esto: Nadie me puede presentar
Caption 18 [es]: Quiero ser enfático con esto: Nadie me puede presentar

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 6

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Este episodio de "75 minutos" nos muestra un poco de cómo los granjeros de castañas españoles venden su producto, cómo es procesado y la multitud de deliciosas comidas y platillos en las cuales las castañas pueden ser utilizadas.

Coherencias en Transcripción

Caption 59 [es]: Bien, ¿qué tal? -¿Se puede darle la mano al cocinero o no?
Caption 59 [es]: Bien, ¿qué tal? -¿Se puede darle la mano al cocinero o no?

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Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.

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Caption 38 [es]: El queso se puede comer en bocadillo, en la ensalada,
Caption 38 [es]: El queso se puede comer en bocadillo, en la ensalada,

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

A pesar del gran problema de falta de alimentos a nivel mundial, los niveles de desperdicio siguen siendo alarmantes. Reporteros investiga algunas de las propuestas para aprovechar la comida que normalmente se deshecha.

Coherencias en Transcripción

Caption 20 [es]: siempre se puede aprovechar.
Caption 20 [es]: siempre se puede aprovechar.

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Gran parte del desperdicio de alimentos se genera en los supermercados: algunos cambios en el sistema de manejo de las fechas de vencimiento y donaciones a ONGs reducirían el número de comida que termina en la basura.

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Caption 14 [es]: Pero no sólo la fruta y verdura que está a punto de caducar.
Caption 14 [es]: Pero no sólo la fruta y verdura que está a punto de caducar.

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Club de las ideas - La química de la cocina

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España Andalucía

El Club de las ideas nos presenta un experimento para demostrar los procesos de caramelización y carbonización.

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Caption 11 [es]: puede dar lugar a que se produzca un proceso de carbonización.
Caption 11 [es]: puede dar lugar a que se produzca un proceso de carbonización.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 19

Dificultad: Avanzado

España

Demos un recorrido por una de las procesadoras de olivas más importantes del mundo de la mano de sus empleados y familias.

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Caption 60 [es]: Pueden ser de mil novecientos catorce.
Caption 60 [es]: Pueden ser de mil novecientos catorce.

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