tierra - Comida - Avanzado - Videos

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─ Vídeos: 1-11 de 11 Con un total de 0 horas 34 minutos.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Empezamos una serie de reportajes con el Canal Sur de Andalucía. En este capítulo, vemos como los reporteros acompañan a los agricultores andaluces que recogen productos típicos de esta tierra, como las olivas, los aguacates o las castañas.

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Imbabura - Finca de azúcar morena

Dificultad: Avanzado

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.

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Caption 57 [es]: porque siempre tiene tierra la... la... la caña.
Caption 57 [es]: porque siempre tiene tierra la... la... la caña.

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

En esta segunda parte, Marcelo, nos habla de los beneficios que tienen la quinua y el amaranto sobre nuestro cerebro.

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Caption 24 [es]: No se da en tierra de altitud baja.
Caption 24 [es]: No se da en tierra de altitud baja.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.

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Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.
Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.

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La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, nos muestra las etapas de crecimiento del champiñón, del terreno a la mesa.

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Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.
Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Después de presenciar todo el duro trabajo que implica obtener setas, castañas, aguacates y, en general, productos del campo, el equipo de 77 Minutos dedica el segmento final de este reportaje a todos los trabajadores del campo andaluz. Ellos son quienes con su trabajo y dedicación llevan estos productos del campo a la mesa.

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Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.
Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

75 minutos continúa su recorrido por la industria del aguacate en España.

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Caption 82 [es]: Tu tierra ¿también hay aguacate? -No.
Caption 82 [es]: Tu tierra ¿también hay aguacate? -No.

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 5

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Además de seguir cocinando su receta de crema de brócoli con todo y sus "picatostes"(crotones), nuestro amigable chef nos enseña algunas de las atracciones de la ciudad de Castril, el encantador pueblo del sur de España donde se cosecha el brócoli que está utilizando.

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Caption 66 [es]: de aquí, de... la tierra.
Caption 66 [es]: de aquí, de... la tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16

Dificultad: Avanzado

España

La gente de Andalucía usa los aguacates para una variedad de productos, desde comida hasta velas para tratamientos de belleza. ¿Cómo se cultivan y venden? 75 minutos nos lleva a conocer el proceso.

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Caption 95 [es]: moverle la tierra una minita para que la raíz se oxigene
Caption 95 [es]: moverle la tierra una minita para que la raíz se oxigene

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 7

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

El programa "75 minutos" continúa con un seguimiento en primera persona de cómo se recoge la aceituna en el campo.

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Caption 51 [es]: Sevilla es la tierra donde yo nací
Caption 51 [es]: Sevilla es la tierra donde yo nací

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 4

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

En este episodio, conoceremos a una familia recolectora de nueces.

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Caption 36 [es]: Todo es de la tierra... to'...
Caption 36 [es]: Todo es de la tierra... to'...

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