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─ Vídeos: 1-5 de 5 Con un total de 0 horas 22 minutos.

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5:05

Recetas de cocina - Papa a la Huancaína

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Perú

En este video exclusivo de Yabla aprenderemos cómo preparar "Papa a la Huancaína", un platillo clásico de la cocina peruana. Su sabor es picante, cremoso y muy fresco... ideal para disfrutar en el verano.

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4:08

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.
Coherencias en Transcripción
Caption 4 [es]: mi papá es el encargado de hacer un pequeño minitour
Caption 4 [es]: mi papá es el encargado de hacer un pequeño minitour
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4:58

El Hatillo, Caracas, Venezuela - La hallaca - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Venezuela

Uno de los platillos más típicos de Venezuela es la hallaca. Desde el pueblo El Hatillo y de la mano de Luisa, aprenderemos a preparar esta exquisita receta navideña.
Coherencias en Transcripción
Caption 55 [es]: otros le ponen, eh... huevo o papa,
Caption 55 [es]: otros le ponen, eh... huevo o papa,
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4:58

Cleer y Lida - Ají

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Lida comparte con Cleer los secretos para hacer ají, un acompañante indispensable en la comida del Valle del Cauca. Con esta sencilla receta, le podemos dar un toque de sabor a casi cualquier comida.
Coherencias en Transcripción
Caption 55 [es]: Bueno, el ají pique lo acompañamos en la papa cocida,
Caption 55 [es]: Bueno, el ají pique lo acompañamos en la papa cocida,
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3:00

Inés Alomia - Saberes y tradiciones

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Inés Alomia nos habla acerca del papel de la gastronomía en su comunidad en el Pacífico colombiano. La comida y los brebajes son parte de una tradición que aún sobrevive.
Coherencias en Transcripción
Caption 23 [es]: Mi papá me enseñó a preparar las botellas curadas.
Caption 23 [es]: Mi papá me enseñó a preparar las botellas curadas.

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