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─ Vídeos: 1-14 de 14 Con un total de 0 horas 59 minutos.

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3:46

La cocina de Fermín - Ensalada fría de garbanzos

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Desde su cocina, Fermín nos explica cómo preparar una refrescante ensalada de verano cuyo ingrediente principal son los garbanzos. Veamos qué otros ingredientes necesita esta deliciosa receta.
Coherencias en Transcripción
Caption 9 [es]: Yo voy a preparar esta ensalada como para dos personas.
Caption 9 [es]: Yo voy a preparar esta ensalada como para dos personas.
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2:42

Otavalo - Ceviche peruano

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.
Coherencias en Transcripción
Caption 38 [es]: Muchas personas me visitan
Caption 38 [es]: Muchas personas me visitan
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5:55

Soledad - Ensalada de alcachofa

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Aprendamos con Soledad a hacer una rica, fácil y rápida receta de ensalada de alcachofa. ¡Presta atención y pruébala en tu casa!
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Caption 14 [es]: o para aquellas personas que quieran llevar de por sí una dieta sana.
Caption 14 [es]: o para aquellas personas que quieran llevar de por sí una dieta sana.
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3:37

Otavalo - La miel de abeja

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.
Coherencias en Transcripción
Caption 54 [es]: y en personas diabéticas hay que tener mucho cuidado.
Caption 54 [es]: y en personas diabéticas hay que tener mucho cuidado.
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4:32

Otavalo - Panadero

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Vamos a conocer más sobre el panadero Humberto Velásquez y su pequeña microempresa haciendo pan en la Comunidad Pucará de Velásquez, Otavalo, Ecuador.
Coherencias en Transcripción
Caption 16 [es]: y trabajamos entre tres personas en esta pequeña microempresa.
Caption 16 [es]: y trabajamos entre tres personas en esta pequeña microempresa.
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5:41

La cocina de María - Tortilla de patatas

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Si alguna vez habéis estado en España, probablemente ya hayáis probado alguna vez la tortilla de patatas española. En este vídeo podéis aprender con María cómo prepararla paso a paso en vuestra casa para vosotros o para vuestros invitados.
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Caption 19 [es]: Hay personas que hacen la tortilla de patatas
Caption 19 [es]: Hay personas que hacen la tortilla de patatas
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4:24

Kärrecho - Restaurante venezolano

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Venezuela

Conoce a la dueña de Kärrecho, un auténtico restaurante venezolano ubicado en el corazón de Berlin.
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Caption 37 [es]: ¿Aquí te ayudan las personas de...?
Caption 37 [es]: ¿Aquí te ayudan las personas de...?
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4:58

Cleer y Lida - Ají

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Lida comparte con Cleer los secretos para hacer ají, un acompañante indispensable en la comida del Valle del Cauca. Con esta sencilla receta, le podemos dar un toque de sabor a casi cualquier comida.
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Caption 21 [es]: Muchas personas no emplean la cebolla redonda.
Caption 21 [es]: Muchas personas no emplean la cebolla redonda.
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4:50

Yabla en Yucatán - Jorge

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.
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Caption 64 [es]: Y, al igual, si llega y se sienta una de esas... de esas personas muy millonarias,
Caption 64 [es]: Y, al igual, si llega y se sienta una de esas... de esas personas muy millonarias,
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2:46

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Tomás es uno de los profesores de la academia donde los participantes de Misión Chef van a adquirir la disciplina necesaria para cocinar profesionalmente.
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Caption 54 [es]: también de la vida de personas que han salido adelante,
Caption 54 [es]: también de la vida de personas que han salido adelante,
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3:09

Baja Beans Café - 2- Café de talega

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Aprende cómo se prepara un café tradicional mexicano conocido como "café de talega".
Coherencias en Transcripción
Caption 1 [es]: Hay personas que les gusta un poco más fuerte
Caption 1 [es]: Hay personas que les gusta un poco más fuerte
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4:01

Baja Beans Café - 1- Tipos de café y cómo utilizar la máquina - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

¿Cuáles son los elementos necesarios para hacer un buen café? Para Ana María, barista de Baja Beans Café, se necesitan un buen café, una buena máquina y una buena persona.
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Caption 14 [es]: eh... un poco más fuerte para las personas
Caption 14 [es]: eh... un poco más fuerte para las personas
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3:45

Mercado de San Miguel - Misael

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España Madrid

Misael de Madrid nos da un paseo por el famosísimo Mercado de Sab Miguel, un destino turístico imperdible.
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Caption 28 [es]: Ya con la llegada del calor, se retiran muchas personas
Caption 28 [es]: Ya con la llegada del calor, se retiran muchas personas
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5:23

Una Historia de Café - La Catación - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!
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Caption 51 [es]: Eh... Lo que significa que varias personas hacemos el mismo ejercicio de sorber y catar
Caption 51 [es]: Eh... Lo que significa que varias personas hacemos el mismo ejercicio de sorber y catar

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