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─ Vídeos: 1-11 de 11 Con un total de 0 horas 43 minutos.

Descriptions

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2:06

El Puesto de Frutas de Javier - Javier

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

México

Javier está orgulloso de su puesto de frutas, dice que es el mejor de Tijuana, México. Amablemente nos explica como prepara los diferentes batidos, cócteles y ensaladas de frutas. También una receta especial de Tijuana, los “tostilocos”.
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5:23

Una Historia de Café - La Catación - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!

Captions

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2:58

La cocina de Fermín - Ensalada griega

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

La ensalada griega con queso feta es un plato clásico de la gastronomía griega que se remonta a la antigua Grecia. Vamos a conocer su origen, así como los ingredientes para prepararla.
Coherencias en Transcripción
Caption 23 [es]: Se dice que los pastores griegos
Caption 23 [es]: Se dice que los pastores griegos
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4:17

La cocina de Fermín - Espaguetis con verduras

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Fermín nos muestra cómo hacer espaguetis con verduras, una receta saludable y fácil de cocinar. Veamos qué verduras utiliza para acompañar los espaguetis y cuáles son los pasos para preparar esta receta.
Coherencias en Transcripción
Caption 76 [es]: ya que hay una expresión que dice que "Comemos con los ojos".
Caption 76 [es]: ya que hay una expresión que dice que "Comemos con los ojos".
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4:06

Aprendiendo con Silvia - Aromáticas - Part 2

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

España

En esta segunda parte conoceremos las propiedades y los usos de otras plantas y hierbas aromáticas como la salvia, el apio y la hierbaluisa.
Coherencias en Transcripción
Caption 10 [es]: Hay un refrán que dice que:
Caption 10 [es]: Hay un refrán que dice que:
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4:02

Aprendiendo con Silvia - Aromáticas - Part 1

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

España

Las plantas o hierbas aromáticas tienen múltiples usos en gastronomía, medicina y cosmética. En este vídeo, Silvia nos habla concretamente sobre el romero describiendo sus diferentes propiedades y usos.
Coherencias en Transcripción
Caption 14 [es]: yo me crié con un refrán que dice así:
Caption 14 [es]: yo me crié con un refrán que dice así:
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3:02

Melyna - El aguacate

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.
Coherencias en Transcripción
Caption 37 [es]: dice que si tú tienes tu menstruación,
Caption 37 [es]: dice que si tú tienes tu menstruación,
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4:58

Zully y Cleer - Guisado de ternera - Part 1

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

Colombia, Venezuela

Zully y Cleer nos enseñan a hacer una deliciosa comida: guisado de ternera y papas al gratín.
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Caption 19 [es]: Mi amiga sólo ve porque ella dice que no sabe hacer esto.
Caption 19 [es]: Mi amiga sólo ve porque ella dice que no sabe hacer esto.
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5:39

Otavalo - Julia nos muestra las verduras

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

Ecuador

Julia nos invita a conocer un mercado ecuatoriano y descubrir su deliciosa oferta de verduras y hierbas.
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Caption 99 [es]: ¿Y por qué le dice, señora, la... la hierbita mágica?
Caption 99 [es]: ¿Y por qué le dice, señora, la... la hierbita mágica?
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3:50

Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.
Coherencias en Transcripción
Caption 55 [es]: Tatiana nos dice que el sabor de la vida está aquí y está allá.
Caption 55 [es]: Tatiana nos dice que el sabor de la vida está aquí y está allá.
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2:28

Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Colombia

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.
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Caption 7 [es]: Pues, mucha gente lo dice...
Caption 7 [es]: Pues, mucha gente lo dice...

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