gente - Comida - Colombia - Videos

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Carlos y Xavi - Part 4 Tradiciones y comida de Barcelona

Dificultad: Intermedio

Colombia

Carlos entrevista a Xavi con respecto a las lenguas, tradiciones y comida típica de la encantadora ciudad de Barcelona.

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Caption 19 [es]: o las que más disfruta la gente aquí en Barcelona?
Caption 19 [es]: o las que más disfruta la gente aquí en Barcelona?

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Cleer y Lida - Ají

Dificultad: Intermedio

Colombia

Lida comparte con Cleer los secretos para hacer ají, un acompañante indispensable en la comida del Valle del Cauca. Con esta sencilla receta, le podemos dar un toque de sabor a casi cualquier comida.

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Caption 59 [es]: hasta con arroz hay gente que se lo... se lo come.
Caption 59 [es]: hasta con arroz hay gente que se lo... se lo come.

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3

Dificultad: Intermedio

Colombia

Tomás es uno de los profesores de la academia donde los participantes de Misión Chef van a adquirir la disciplina necesaria para cocinar profesionalmente.

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Caption 40 [es]: la gente inmediatamente transmite amor a la cocina
Caption 40 [es]: la gente inmediatamente transmite amor a la cocina

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Inés Alomia - Saberes y tradiciones

Dificultad: Intermedio

Colombia

Inés Alomia nos habla acerca del papel de la gastronomía en su comunidad en el Pacífico colombiano. La comida y los brebajes son parte de una tradición que aún sobrevive.

Coherencias en Transcripción

Caption 20 [es]: para toda la gente que llegara.
Caption 20 [es]: para toda la gente que llegara.

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Misión Chef - 1 La selección - Part 9

Dificultad: Intermedio

Colombia

El chef responsable de elegir a los finalistas de "Misión Chef", nos habla acerca de qué es lo necesario para llegar a ser un buen chef, y también de las cosas que le llevaron a estudiar cocina.

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Caption 33 [es]: Primero que todo, me gusta que la gente cumpla las normas,
Caption 33 [es]: Primero que todo, me gusta que la gente cumpla las normas,

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Misión Chef - 1 La selección - Part 6

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

La selección de participantes continúa con mas explicaciones sobre los maestros sobre sus esperanzas para los estudiantes y el propósito del test sensorial.

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Caption 27 [es]: a mucha gente, o sea se queda mucha gente en la materia.
Caption 27 [es]: a mucha gente, o sea se queda mucha gente en la materia.

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 3

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

Prepara cuchillo y tenedor para ver este video, ya que nuestro “Pollo sudado” está casi listo. El chef Miguelito está dando el último toque a este delicioso platillo que puede disfrutar toda la familia.

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Caption 10 [es]: lo quiere decir que alcanzan para bastante gente.
Caption 10 [es]: lo quiere decir que alcanzan para bastante gente.

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

Disfruta de lo mejor de la cocina colombiana con nuestro chef Miguelito. En este episodio nos enseña a cocinar “Pollo sudado”, un platillo tradicional de esa gastronomía. No seas tímido y pon mucha atención para que pronto puedas sorprender con esta receta a todos tus amigos.

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Caption 5 [es]: Mucha gente se preocupa demasiado en quitarle eh...
Caption 5 [es]: Mucha gente se preocupa demasiado en quitarle eh...

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Colombia

¡Este video sí que huele bien! Conoce a Miguelito, quien nos introducirá a los deliciosos sabores de la cocina colombiana. Corre a la cocina para asegurarte de que tengas ajo, tomate y cebolla, ¡los ingredientes escenciales de esta gastronomía!

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Caption 25 [es]: También depende de qué tanto a la gente le gusta.
Caption 25 [es]: También depende de qué tanto a la gente le gusta.

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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 3

Dificultad: Intermedio

Colombia

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

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Caption 28 [es]: Y espero que la gente que lo pruebe
Caption 28 [es]: Y espero que la gente que lo pruebe

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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 2

Dificultad: Intermedio

Colombia

En la parte 2 de nuestra lección para preparar postres, Natalia nos habla sobre la importancia de batir muy bien los huevos. Después de que los huevos están listos, debemos calentar la leche hasta que haga burbujas pero cuidando que no hierva. Seguimos con el capítulo 3.

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Caption 31 [es]: Si ustedes quieren, como, para más gente,
Caption 31 [es]: Si ustedes quieren, como, para más gente,

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Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 1

Dificultad: Intermedio

Colombia

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.

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Caption 7 [es]: Pues, mucha gente lo dice...
Caption 7 [es]: Pues, mucha gente lo dice...

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