gente - Comida - Ecuador - Videos

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─ Vídeos: 1-10 de 10 Con un total de 0 horas 36 minutos.

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Mónica - Ponche en Otavalo

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.

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Kowy - Queso

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.

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Caption 53 [es]: la gente, tanto local...
Caption 53 [es]: la gente, tanto local...

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Otavalo - Sushi

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?

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Caption 1 [es]: ¡Hola, mi gente!
Caption 1 [es]: ¡Hola, mi gente!

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Otavalo - Ceviche peruano

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.

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Caption 29 [es]: Me han visitado bastante gente de Quito, de Riobamba,
Caption 29 [es]: Me han visitado bastante gente de Quito, de Riobamba,

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Otavalo - Panadero

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Vamos a conocer más sobre el panadero Humberto Velásquez y su pequeña microempresa haciendo pan en la Comunidad Pucará de Velásquez, Otavalo, Ecuador.

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Caption 9 [es]: para el consumo de... de toda nuestra gente.
Caption 9 [es]: para el consumo de... de toda nuestra gente.

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Imbabura - Paradero La Tilapia

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

La señora Carmen nos habla sobre su restaurante, ubicado en Yawarkucha, Ecuador, donde los turistas nacionales y extranjeros van a disfrutar de un plato de tilapia.

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Caption 10 [es]: Hay mucha gente aquí el fin de semana.
Caption 10 [es]: Hay mucha gente aquí el fin de semana.

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Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

Dificultad: Intermedio

Ecuador

En Otavalo, Ecuador, hay un rincón en dónde encontrar lo mejor de la comida local, así como manjares colombianos y españoles.

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Caption 30 [es]: que ha enloquecido aquí la gente en Otavalo.
Caption 30 [es]: que ha enloquecido aquí la gente en Otavalo.

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Otavalo - Julia nos muestra las verduras

Dificultad: Principiante

Ecuador

Julia nos invita a conocer un mercado ecuatoriano y descubrir su deliciosa oferta de verduras y hierbas.

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Caption 83 [es]: Y... -Pero la gente la pide.
Caption 83 [es]: Y... -Pero la gente la pide.

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Otavalo - Conozcamos el Mundo de las Frutas con Julia

Dificultad: Principiante

Ecuador

Los olores, sabores y colores de la gran variedad de frutas en Latinoamérica nos pueden confundir. Julia nos guía por un mercado, explicando cómo diferenciar estos hermosos manjares.

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Caption 65 [es]: Mucha gente las utiliza para las dietas. ¿Por qué?
Caption 65 [es]: Mucha gente las utiliza para las dietas. ¿Por qué?

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Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.

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Caption 30 [es]: y desde ya pues, se les hace una recomendación a toda la gente,
Caption 30 [es]: y desde ya pues, se les hace una recomendación a toda la gente,

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