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Descriptions

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3:41

Adriana - Tomando café

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Guatemala, España

En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.
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2:54

Cataluña y su gente - La paella de marisco

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión, David nos habla un poco sobre los productos gastronómicos españoles y nos explica cómo preparar una paella típica de marisco.
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4:02

Aprendiendo con Silvia - Aromáticas - Part 1

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

España

Las plantas o hierbas aromáticas tienen múltiples usos en gastronomía, medicina y cosmética. En este vídeo, Silvia nos habla concretamente sobre el romero describiendo sus diferentes propiedades y usos.
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4:10

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Desde San Sebastián, para muchos una de las ciudades más bonitas del mundo, Fermín nos habla sobre su belleza, los pinchos y una deliciosa tarta. Para ello, Fermín se dirige al bar restaurante La Viña, situado en el casco antiguo de la ciudad.
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3:59

Málaga - La tradición de los espetos

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.
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3:48

Horno San Onofre - La Historia de la Pastelería

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España Madrid

Una mujer española, que heredó la panadería que sus padres abrieron en la Gran Vía de Madrid, nos habla del orgullo y responsabilidad que siente al continuar su legado.
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3:43

Mercado de San Miguel - Alex

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España Madrid

Alex, desde Madrid, nos habla sobre el mercado de San Miguel, su arquitectura y las ofertas culinarias disponibles para los visitantes.

Captions

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5:41

La cocina de María - Porra / Salmorejo

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Vamos a preparar hoy con María un salmorejo, o también llamado porra, que es una crema fría típica del sur de España. Es muy rápida de hacer y solo se precisan unos pocos ingredientes y una batidora.
Coherencias en Transcripción
Caption 93 [es]: ¿Veis qué bien habla español?
Caption 93 [es]: ¿Veis qué bien habla español?
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3:47

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 8

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

España

El programa 75 minutos continúa con su seguimiento en pleno campo del duro trabajo que es la recogida de la aceituna. Muchos de estos trabajadores han de separarse de sus familiares durante meses para desplazarse hasta los campos de olivos.
Coherencias en Transcripción
Caption 23 [es]: ¡Ahora me habla en duros!
Caption 23 [es]: ¡Ahora me habla en duros!
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2:33

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión la reportera está en La Campana, un pequeño pueblo sevillano. Y se levanta muy temprano para acompañar a la gente que se va al campo a empezar a trabajar.
Coherencias en Transcripción
Caption 62 [es]: ...llega a viejo y lo habla mal -Oye, que nos cierran el cortijo, vámonos.
Caption 62 [es]: ...llega a viejo y lo habla mal -Oye, que nos cierran el cortijo, vámonos.

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