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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!
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Caption 32 [es]: que ha durado hasta nuestros días.
Caption 32 [es]: que ha durado hasta nuestros días.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

México

Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.
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Caption 38 [es]: Gracias y hasta pronto.
Caption 38 [es]: Gracias y hasta pronto.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

México

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?
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Caption 67 [es]: hasta donde yo sé, el noventa por ciento de los mexicanos,
Caption 67 [es]: hasta donde yo sé, el noventa por ciento de los mexicanos,

Tatiana y su cocina - Sus ingredientes "mágicos"

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Tatiana comparte con nosotros algunos de los ingredientes "mágicos" con los que hace remedios caseros para nuestra salud física y espiritual.
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Caption 28 [es]: y la casa se empieza a sentir incluso hasta pesada, hasta sucia, ¿no?
Caption 28 [es]: y la casa se empieza a sentir incluso hasta pesada, hasta sucia, ¿no?

Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.
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Caption 8 [es]: y sobre todo en la cultura mexicana, es algo que hasta celebramos.
Caption 8 [es]: y sobre todo en la cultura mexicana, es algo que hasta celebramos.

Yabla en Yucatán - Jorge

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.
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Caption 21 [es]: desde lo no tan caro hasta algo más exótico,
Caption 21 [es]: desde lo no tan caro hasta algo más exótico,

Baja Beans Café - 3- Los granos de café y la máquina tostadora

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Nuestra anfitriona en Baja Beans Café nos enseña el proceso de tostado del café y nos invita a conocer las maravillas de Baja California.
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Caption 48 [es]: Sí, hasta la próxima y...
Caption 48 [es]: Sí, hasta la próxima y...

Osos en la cocina - Venado y ensalada asada

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Los "Bears in the Kitchen" nos muestran cómo preparar un suculento venado al horno con una ensalada asada.
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Caption 56 [es]: La acelga, la vamos a poner hasta el final
Caption 56 [es]: La acelga, la vamos a poner hasta el final

Karla e Isabel - Como pedir un café

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

México, España

Karla e Isabel nos enseñan cómo pedir distintas variedades de café y nos hablan un poco de su historia y sus beneficios para la salud.
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Caption 95 [es]: ¡Hasta la próxima!
Caption 95 [es]: ¡Hasta la próxima!

Recetas - Capirotada

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.
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Caption 39 [es]: Y luego otra capita y así hasta terminar con el pan.
Caption 39 [es]: Y luego otra capita y así hasta terminar con el pan.

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

México

Del maíz a la masa, de la masa a la tortilla y de la tortilla a la mesa. Es simple, "automático" diría Don Alfonso, el simpático personaje de este video quien es dueño de una tortillería en México y amablemente nos cuenta algunos aspectos del negocio.
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Caption 25 [es]: hasta que llegar aquí al mostrador ya hecha.
Caption 25 [es]: hasta que llegar aquí al mostrador ya hecha.

Doña Conchita - Birria de Res

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

México

Comer comida callejera es una de las mejores formas para probar el sabor auténtico de la comida de un país o cultura. Por eso nunca nos perdemos la oportunidad de platicar con un vendedor de la calle y probar lo que venden. Paseando por las calles de México nos encontramos con este deliciosa sopa llamada birria, perfecta para los amantes de la carne.
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Caption 25 [es]: Gracias, hasta luego.
Caption 25 [es]: Gracias, hasta luego.

Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

México

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.
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Caption 53 [es]: hasta que vemos que ya está cocinadita.
Caption 53 [es]: hasta que vemos que ya está cocinadita.

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