mucho - Comida - Ecuador - Videos

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─ Vídeos: 1-14 de 14 Con un total de 0 horas 52 minutos.

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Mónica - Ponche en Otavalo

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.

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Pipo - Moras

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Nos encontramos con Pipo en el campo para recoger moras. Al mismo tiempo escuchamos algunas recomendaciones sobre qué tener en cuenta durante esta tarea.

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Caption 13 [es]: hay que cuidarse mucho de los...
Caption 13 [es]: hay que cuidarse mucho de los...

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Otavalo - Agua de sábila

Dificultad: Avanzado

Ecuador, Perú

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

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Caption 42 [es]: la sábila ya es una propiedad que viene desde mucho más antes.
Caption 42 [es]: la sábila ya es una propiedad que viene desde mucho más antes.

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Dificultad: Principiante

Ecuador

Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.

Coherencias en Transcripción

Caption 26 [es]: No estiren mucho la masa.
Caption 26 [es]: No estiren mucho la masa.

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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.

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Caption 12 [es]: Es muy nutritivo, tiene mucho hierro, ¿no?
Caption 12 [es]: Es muy nutritivo, tiene mucho hierro, ¿no?

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Otavalo - La miel de abeja

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.

Coherencias en Transcripción

Caption 54 [es]: y en personas diabéticas hay que tener mucho cuidado.
Caption 54 [es]: y en personas diabéticas hay que tener mucho cuidado.

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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 3

Dificultad: Intermedio

Ecuador

En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.

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Caption 52 [es]: Vamos a poner poco. No necesitamos mucho
Caption 52 [es]: Vamos a poner poco. No necesitamos mucho

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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1

Dificultad: Intermedio

Ecuador

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.

Coherencias en Transcripción

Caption 28 [es]: y ellos, eh... aprecian mucho la quinoa.
Caption 28 [es]: y ellos, eh... aprecian mucho la quinoa.

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Melyna - El aguacate

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.

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Caption 31 [es]: lo cual nos ayudará a tener un envejecimiento mucho mejor.
Caption 31 [es]: lo cual nos ayudará a tener un envejecimiento mucho mejor.

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Quito - Desayuno con Julia - Part 1

Dificultad: Principiante

Ecuador

Desde Quito, Julia nos invita a su casa para enseñarnos a preparar un rico desayuno. El primer paso consiste en preparar un tradicional y delicioso jugo de tomate de árbol.

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Caption 35 [es]: Va a haber mucho ruido.
Caption 35 [es]: Va a haber mucho ruido.

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Imbabura - Finca de azúcar morena

Dificultad: Avanzado

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.

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Caption 79 [es]: si no están de... de mucho apuro.
Caption 79 [es]: si no están de... de mucho apuro.

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Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

Dificultad: Intermedio

Ecuador

En Otavalo, Ecuador, hay un rincón en dónde encontrar lo mejor de la comida local, así como manjares colombianos y españoles.

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Caption 3 [es]: Esto es un sueño hace mucho tiempo
Caption 3 [es]: Esto es un sueño hace mucho tiempo

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Otavalo - Julia nos muestra las verduras

Dificultad: Principiante

Ecuador

Julia nos invita a conocer un mercado ecuatoriano y descubrir su deliciosa oferta de verduras y hierbas.

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Caption 12 [es]: y otra tiene un sabor mucho más fuerte.
Caption 12 [es]: y otra tiene un sabor mucho más fuerte.

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Otavalo - Conozcamos el Mundo de las Frutas con Julia

Dificultad: Principiante

Ecuador

Los olores, sabores y colores de la gran variedad de frutas en Latinoamérica nos pueden confundir. Julia nos guía por un mercado, explicando cómo diferenciar estos hermosos manjares.

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Caption 33 [es]: Éstas se dan mucho en la región de los Andes.
Caption 33 [es]: Éstas se dan mucho en la región de los Andes.

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