no puede ser - Comida - España - Videos

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12

Dificultad: Avanzado

España

En este episodio el simpático reportero entrevista a varios expertos en setas. Todo un arte el de conocer las setas comestibles, auténticas delicias algunas de ellas. Visitamos también a un restaurante especializado en platos a base de setas.

Coherencias en Transcripción

Caption 98 [es]: Vamos, este plato no puede ser más de la sierra de Huelva, ¿eh?
Caption 98 [es]: Vamos, este plato no puede ser más de la sierra de Huelva, ¿eh?

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Adriana - El café

Dificultad: Intermedio

Guatemala, España

Escuchemos qué variedades de café existen, en qué países se producen y cuál es el café más valorado en el mundo. Descubre también qué tipo de café puede tener un impacto negativo en la salud.

Coherencias en Transcripción

Caption 145 [es]: puede ser un café que está mezclado con diferentes tipos de café,
Caption 145 [es]: puede ser un café que está mezclado con diferentes tipos de café,

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11

Dificultad: Avanzado

España

Los recolectores de setas españoles nos cuentan sobre algunos de los muchos tipos de hongos. Mientras que algunos son manjares comestibles y codiciados, otros tienen cualidades medicinales como ser vasodilatadores y afrodisíacos y algunos otros pueden ser venenosos al comerlos y pueden incluso causar la muerte.

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Caption 49 [es]: y lo que haga falta, puede ser. -Sí puede ser.
Caption 49 [es]: y lo que haga falta, puede ser. -Sí puede ser.

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

"Reporteros" explora el problema del desperdicio de comida en países desarrollados, donde la mayoría de problemas ocurren en la distribución y comercialización de la comida.

Coherencias en Transcripción

Caption 13 [es]: en otros tipos de países como puede ser de África.
Caption 13 [es]: en otros tipos de países como puede ser de África.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Conoce a Juan Luis Quiroga, un enólogo de la vinatería Pablo Quiroga en Rioja, España. Él nos explica un poco sobre los diferentes tipos de vinos y su producción.

Coherencias en Transcripción

Caption 14 [es]: El vino rosado puede venir de variedades blancas mezcladas con tintas
Caption 14 [es]: El vino rosado puede venir de variedades blancas mezcladas con tintas

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 8

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión, el chef nos muestra cómo hacer más cremosa esta suculenta sopa de brócoli.

Coherencias en Transcripción

Caption 36 [es]: No vaya a ser que nos salpique;
Caption 36 [es]: No vaya a ser que nos salpique;

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 6

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Este episodio de "75 minutos" nos muestra un poco de cómo los granjeros de castañas españoles venden su producto, cómo es procesado y la multitud de deliciosas comidas y platillos en las cuales las castañas pueden ser utilizadas.

Coherencias en Transcripción

Caption 59 [es]: Bien, ¿qué tal? -¿Se puede darle la mano al cocinero o no?
Caption 59 [es]: Bien, ¿qué tal? -¿Se puede darle la mano al cocinero o no?

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Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.

Coherencias en Transcripción

Caption 38 [es]: El queso se puede comer en bocadillo, en la ensalada,
Caption 38 [es]: El queso se puede comer en bocadillo, en la ensalada,

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Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 1

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión, Marta nos lleva de tapeo, una actividad muy común en España y seguramente la favorita de muchos. ¡Descubre algunas de las tapas españolas más típicas que ha pedido Marta!

Coherencias en Transcripción

Caption 19 [es]: En el relleno, puede llevar jamón o puede llevar pollo
Caption 19 [es]: En el relleno, puede llevar jamón o puede llevar pollo

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

A pesar del gran problema de falta de alimentos a nivel mundial, los niveles de desperdicio siguen siendo alarmantes. Reporteros investiga algunas de las propuestas para aprovechar la comida que normalmente se deshecha.

Coherencias en Transcripción

Caption 20 [es]: siempre se puede aprovechar.
Caption 20 [es]: siempre se puede aprovechar.

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Gran parte del desperdicio de alimentos se genera en los supermercados: algunos cambios en el sistema de manejo de las fechas de vencimiento y donaciones a ONGs reducirían el número de comida que termina en la basura.

Coherencias en Transcripción

Caption 14 [es]: Pero no sólo la fruta y verdura que está a punto de caducar.
Caption 14 [es]: Pero no sólo la fruta y verdura que está a punto de caducar.

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Club de las ideas - La química de la cocina

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España Andalucía

El Club de las ideas nos presenta un experimento para demostrar los procesos de caramelización y carbonización.

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Caption 11 [es]: puede dar lugar a que se produzca un proceso de carbonización.
Caption 11 [es]: puede dar lugar a que se produzca un proceso de carbonización.