tierra - Comida - España - Videos

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─ Vídeos: 1-15 de 16 Con un total de 0 horas 53 minutos.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Empezamos una serie de reportajes con el Canal Sur de Andalucía. En este capítulo, vemos como los reporteros acompañan a los agricultores andaluces que recogen productos típicos de esta tierra, como las olivas, los aguacates o las castañas.

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Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión Marta nos presenta dos tapas más, ambas también muy clásicas de la gastronomía madrileña. ¡Veamos cuáles son!

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Caption 3 [es]: Y de un producto tradicional de la tierra
Caption 3 [es]: Y de un producto tradicional de la tierra

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Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 1

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión, Marta nos lleva de tapeo, una actividad muy común en España y seguramente la favorita de muchos. ¡Descubre algunas de las tapas españolas más típicas que ha pedido Marta!

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Caption 47 [es]: pasamos a un producto de la tierra,
Caption 47 [es]: pasamos a un producto de la tierra,

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Soledad - Ensalada de alcachofa

Dificultad: Intermedio

España

Aprendamos con Soledad a hacer una rica, fácil y rápida receta de ensalada de alcachofa. ¡Presta atención y pruébala en tu casa!

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Caption 85 [es]: que unido a otro de la tierra,
Caption 85 [es]: que unido a otro de la tierra,

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Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

En esta segunda parte, Mikel, encargado del bar restaurante La Viña, nos cuenta un poco sobre la historia del restaurante y sobre cómo las tartas de queso de la casa cobraron fama incluso en otros países.

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Caption 14 [es]: productos de la tierra, productos de... del mercado del día a día.
Caption 14 [es]: productos de la tierra, productos de... del mercado del día a día.

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Montserrat - Cata de vinos - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

¡Catemos con Montserrat otro vino de La Bodega de Doña Felisa: el vino tinto Doble Doce! Escuchemos detalles sobre la zona de la cual proviene, en qué se caracteriza y por qué se trata de un vino especial.

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Caption 17 [es]: y quiere decir "tierra del vino".
Caption 17 [es]: y quiere decir "tierra del vino".

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.

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Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.
Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.

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La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, nos muestra las etapas de crecimiento del champiñón, del terreno a la mesa.

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Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.
Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Después de presenciar todo el duro trabajo que implica obtener setas, castañas, aguacates y, en general, productos del campo, el equipo de 77 Minutos dedica el segmento final de este reportaje a todos los trabajadores del campo andaluz. Ellos son quienes con su trabajo y dedicación llevan estos productos del campo a la mesa.

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Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.
Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

75 minutos continúa su recorrido por la industria del aguacate en España.

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Caption 82 [es]: Tu tierra ¿también hay aguacate? -No.
Caption 82 [es]: Tu tierra ¿también hay aguacate? -No.

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 5

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Además de seguir cocinando su receta de crema de brócoli con todo y sus "picatostes"(crotones), nuestro amigable chef nos enseña algunas de las atracciones de la ciudad de Castril, el encantador pueblo del sur de España donde se cosecha el brócoli que está utilizando.

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Caption 66 [es]: de aquí, de... la tierra.
Caption 66 [es]: de aquí, de... la tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16

Dificultad: Avanzado

España

La gente de Andalucía usa los aguacates para una variedad de productos, desde comida hasta velas para tratamientos de belleza. ¿Cómo se cultivan y venden? 75 minutos nos lleva a conocer el proceso.

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Caption 95 [es]: moverle la tierra una minita para que la raíz se oxigene
Caption 95 [es]: moverle la tierra una minita para que la raíz se oxigene

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 4

Dificultad: Intermedio

España

Nuestro animado chef sigue demonstrando el proceso de la sopa de brócoli. También nos muestra cómo hacer crutones caseros.

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Caption 36 [es]: Sólo un poquito para quitar la posible tierra que le haya quedado.
Caption 36 [es]: Sólo un poquito para quitar la posible tierra que le haya quedado.

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 1

Dificultad: Intermedio

España

El show de cocina español "¡Comételo!" busca enseñar a su audiencia sobre sus pueblos según la gastronomía. Hoy, en su travesía para preparar sopa de brócoli, el programa nos lleva al encantador poblado de Castril, en el sur de España, donde se plantan muchas variedades de vegetales incluido el supernutricional brócoli.

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Caption 5 [es]: de nuestra tierra a través de la gastronomía.
Caption 5 [es]: de nuestra tierra a través de la gastronomía.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 7

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

El programa "75 minutos" continúa con un seguimiento en primera persona de cómo se recoge la aceituna en el campo.

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Caption 51 [es]: Sevilla es la tierra donde yo nací
Caption 51 [es]: Sevilla es la tierra donde yo nací

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