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Seguimos platicando con nuestros amigos venezolanos que son fans de VW. Hay algo en esa ingeniería alemana que se mete bajo la piel latina, al parecer. Estos fans nos dicen que los carros VW son hermosos y confiables, y sólo piden gasolina.

Como nos gustó tanto su receta, hemos pedido al Doctor Guacuco que nos explique un poco mejor cómo consigue las almejas y cómo las prepara. No dejen de visitarlo si pasan por Adícora.

David nació y creció en Caracas, pero sus padres son de Trinidad y Tobago y Jamaica, así que su acento es peculiar. Es un experto preparando almejas con limón, también llamadas guacuco, así que en su pueblo lo conocen como el “Doctor Guacuco”