Dificultad: Principiante
Nicaragua
Mientras cocina un guisado, Doña Coco nos canta un par de canciones cristianas, mismas que aprendió en la iglesia evangélica de la cual forma parte.
Dificultad: Intermedio
Venezuela
David nació y creció en Caracas, pero sus padres son de Trinidad y Tobago y Jamaica, así que su acento es peculiar. Es un experto preparando almejas con limón, también llamadas guacuco, así que en su pueblo lo conocen como el “Doctor Guacuco”
Dificultad: Intermedio
Venezuela
Como nos gustó tanto su receta, hemos pedido al Doctor Guacuco que nos explique un poco mejor cómo consigue las almejas y cómo las prepara. No dejen de visitarlo si pasan por Adícora.
Dificultad: Avanzado
Argentina
El Rabí Shloime nos explica el inicio de la tradición de Hanukkah y cómo se celebra esta festividad judía.
Dificultad: Intermedio
Colombia
La Novena es una serie de celebraciones que se festejan antes de la Navidad. Grace nos explica cómo se vive esta celebración en Florida, Estados Unidos.
Dificultad: Intermedio
España
De la mano de Fermín nos sumergimos en la celebración donostierra por excelencia: La Tamborrada. Aprenderemos sobre sus orígenes y cómo se vive en la actualidad esta fiesta de veinticuatro horas que celebran los habitantes de San Sebastián.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Cristina nos habla de la Diablada Pillareña, una fiesta tradicional muy popular que se celebra todos los años y que es parte del Patrimonio Cultural Intangible del Ecuador.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Luis Moya, un diablo de Píllaro, y Cristina dan más información acerca del ambiente festivo en Píllaro y de lo que representa cada personaje que toma parte en la Diablada de Píllaro.
Dificultad: Principiante
México
Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.
Dificultad: Principiante
México
En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.
Dificultad: Principiante
México
En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?
Dificultad: Principiante
Venezuela
Carlos es un artista y un atleta. Cuando no está pintando un cuadro se le puede encotrar surfeando cerca de su pequeña casa junto a la playa de Adícora, Venezuela. En este video nos habla un poco sobre su vida desde el techo de su casa.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Cristina nos habla acerca de la importancia de los primeros auxilios explicándonos varios aspectos relacionados como, por ejemplo, la diferencia que existe entre una urgencia y una emergencia.
Dificultad: Principiante
Venezuela
Desde Coro, Venezuela, nuestra amiga Zony nos presenta su familia.
Dificultad: Intermedio
Colombia
El agente Suárez sigue intentando atrapar al estafador y para eso busca hablar con Amalia Durango, la deslumbrante actriz colombiana.
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