En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

Diana trabaja para un empresa donde cada diciembre hacen una caridad, este año quisieron ayudar a los niños pobres de Colombia.

El Rabí Shloime nos explica el inicio de la tradición de Hanukkah y cómo se celebra esta festividad judía.

La Novena es una serie de celebraciones que se festejan antes de la Navidad. Grace nos explica cómo se vive esta celebración en Florida, Estados Unidos.

De la mano de Fermín nos sumergimos en la celebración donostierra por excelencia: La Tamborrada. Aprenderemos sobre sus orígenes y cómo se vive en la actualidad esta fiesta de veinticuatro horas que celebran los habitantes de San Sebastián.

Cristina nos habla de la Diablada Pillareña, una fiesta tradicional muy popular que se celebra todos los años y que es parte del Patrimonio Cultural Intangible del Ecuador.

Luis Moya, un diablo de Píllaro, y Cristina dan más información acerca del ambiente festivo en Píllaro y de lo que representa cada personaje que toma parte en la Diablada de Píllaro.

David nació y creció en Caracas, pero sus padres son de Trinidad y Tobago y Jamaica, así que su acento es peculiar. Es un experto preparando almejas con limón, también llamadas guacuco, así que en su pueblo lo conocen como el “Doctor Guacuco”

Como nos gustó tanto su receta, hemos pedido al Doctor Guacuco que nos explique un poco mejor cómo consigue las almejas y cómo las prepara. No dejen de visitarlo si pasan por Adícora.

Cleer entrevista a los integrantes de la famosa banda colombiana, Doctor Krápula.

A sus cincuenta y un años de edad, Alejandro Fernández ha lanzado veintitrés álbums. Siendo hijo de uno de los más populares cantantes mexicanos de música ranchera, Alejandro se ha forjado una carrera propia y con una personalidad muy suya, la de un hombre apasionado y fuerte pero que sabe también expresar sus más profundos sentimientos. Este documental nos muestra un poco sobre la realización de su álbum “Viento a favor”, grabado en el 2007.

Alejandro Fernández no es sólo un cantante mexicano más, se ha convertido en una estrella en toda Latinoamérica. Ha tenido éxito en todas partes y ha sabido adoptar ritmos de otros países a sus canciones. Viento a Favor fue grabado en Buenos Aires y Los Angéles, cubriendo de esta manera un espacio estratégico a través de todo el continente.

Trabajando de cocinera y trabajadora de limpieza en un sitio de contrucción, Doña Coco es la primera que se levanta en la mañana y la última que se va a dormir por la noche. Su salario mensual es de C$2,000 córdobas con lo cual apenas le alcanza para el arroz y los frijoles para su familia. ¿Cómo hace entonces para proveer a sus cinco hijos con ropa y cubrir el resto de sus necesidades? Leonido, el entrevistador, le hace éstas preguntas.

Mientras cocina un guisado, Doña Coco nos canta un par de canciones cristianas, mismas que aprendió en la iglesia evangélica de la cual forma parte.

Comer comida callejera es una de las mejores formas para probar el sabor auténtico de la comida de un país o cultura. Por eso nunca nos perdemos la oportunidad de platicar con un vendedor de la calle y probar lo que venden. Paseando por las calles de México nos encontramos con este deliciosa sopa llamada birria, perfecta para los amantes de la carne.