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Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1 Ver serie Ver este episodio

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Ecuador

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 2 Ver serie Ver este episodio

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Ecuador

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 3 Ver serie Ver este episodio

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En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 4 Ver serie Ver este episodio

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Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 5 Ver serie Ver este episodio

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Paso a paso aprenderemos a cocinar un delicioso postre típico de la comunidad de Otavalo, el Llama Chaqui.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 6 Ver serie Ver este episodio

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Finalizamos junto con Claudia este postre increíble llamado Chaqui Tanda.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7 Ver serie Ver este episodio

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Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 8 Ver serie Ver este episodio

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Continuamos cocinando con Claudia el sabroso plato de papas con bledo en pepa de sambo. ¡No te pierdas cómo queda!

Otavalo - La miel de abeja Ver serie

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Ecuador

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.

Otavalo - Vestimenta indígena Ver serie

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Blanquita Arias desde Otavalo, Ecuador, presenta la vestimenta otavaleña indígena que se se utiliza más que todo para ir a un matrimonio.

Otavalo - Claudia y sus pinturas Ver serie

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Claudia se dedica a la pintura, las artes plásticas y el arte visual. Ella nos cuenta la importancia que tiene poder expresarse a través del arte y cómo empezó a pintar para otros por encargo, además de crear su propia marca de gorras, "Capullu".

Otavalo - Consejos de salud bucal Ver serie

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Vicky del consultorio KIRU Centro Odontológico de Otavalo, Ecuador, comparte con nosotros algunos remedios caseros de salud bucal.

Otavalo - Bisutería Kinty Ver serie

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Desde Otavalo, Ecuador, Silvia Ruíz nos sumerge en el brillante mundo de la bisutería y nos cuenta cómo funciona este proyecto creado por un grupo de familias.

Otavalo - Taller Milmarte Ver serie

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Milmarte es un taller familiar en Otavalo, Ecuador, que confecciona productos hechos en lana de oveja. Anita Ramírez nos explica los procesos que utilizan para producir sus apreciados artículos.

Otavalo - Vivero Tarpuy - Part 1 Ver serie Ver este episodio

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Bienvenidos al Vivero Tarpuy, un microemprendimiento que se encuentra en la ciudad de Otavalo, el cual se dedica entre otras cosas a la producción de cactus y suculentas.

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