Los Bears in the Kitchen nos enseñan cómo hacer un jugoso pollo con un nombre bastante "triple x". Disfrutemos de las enseñanzas de estos maestros de la parrilla.

Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.

En este video conocerás a un grupo de trabajadores mexicanos quienes trabajan arduamente en la construcción de un nuevo edificio y nos explican algunos pormenores de su tarea.

Después de ver este video, sabrás un poco más acerca del negocio de limpiar zapatos y de la vida en general en Tijuana, México.

Conoce a nuestro amigo Noe. Él es un padre de familia que trabaja como conserje de edificios en la capital de México.

Conoce a algunos de los miembros de Banda Pioneros, una banda sinaloense originaria de Mazatlán. Estos muchachos fueron tan amables con nosotros que uno de ellos incluso nos cantó -a capella- un pedacito de una de sus canciones.

Éste es César, estudiante de derecho de último año. Nos cuenta cuáles son sus sueños, lo que le gusta hacer, y cómo le va en su carrera universitaria.

Don Alonso nos cuenta una pequeña historia acerca de su tortillería, y de cómo las máquinas automáticas revolucionaron la forma de preparar las tortillas.

Estamos en la universidad de México D.F. hablando con Manuel. Nos habla sobre los contrastes que hay en su barrio, y lo que opina sobre la relación entre Estados Unidos y México.

Manuel es un estudiante de economía mexicano. Aquí nos cuenta que es lo que más le gusta de su carrera, cuáles son sus planes para el futuro, y sus pasatiempos.

En este video te presentamos la Ramón Hernández Barajas, un pintor mexicano que amablemente accedió a charlar con nosotros y mostrarnos su obra. Su nueva pintura es el retrato de una hermosa mujer gitana que baila descalza y agita una vaporosa y colorida falda. Observa el uso del color y las texturas que este pintor utiliza mientras él mismo nos explica un poco al respecto.

Debería el gobierno insertar dinero en la economía y generar empleos financiando grandes obras públicas? En las extremadamente cercanas elecciones presidenciales Mexicanas del 2006 (en las que perdió), Andrés Manuel López Obrador dejó en claro que su respuesta era un ¡Sí!

La economía es acerca de la producción y consumo de bienes y servicios. Usualmente, la asociamos con números y datos pero en la Universidad Autónoma Metropolitana ven la gente detrás de las cifras. Crista es una de estudiantes dispuestas a hablar acerca de su universidad y su ciudad.

La conversación con el pintor tijuanense Ramón Hernández Barajas era tan interesante que decidimos prolongarla. Así pudimos aprender sobre sus hermosas pinturas y su deseo de transformar a Tijuana para convertirla en una capital del arte y la cultura. Por ahí nos hemos enterado que su sueño se ha convertido ya en una realidad.

¿Qué es eso y cómo lo preparas? Probamos una deliciosa ensalada mexicana con nopales, tomate, cilantro y chiles secos. La vendedora que la prepara fue muy amable en darnos la receta. ¡Buen provecho!