Los "Bears in the Kitchen" nos muestran cómo preparar un suculento venado al horno con una ensalada asada.

Hoy, los cocineros de "Bears in the Kitchen" nos enseñan a hacer un suculento pollo estilo asiático. ¡Preparen la parrilla!

Los Bears in the Kitchen nos enseñan cómo hacer un jugoso pollo con un nombre bastante "triple x". Disfrutemos de las enseñanzas de estos maestros de la parrilla.

Alberto es un artesano de Otavalo, Ecuador, que teje nombres en pulseras de colores.

El bello lago San Pablo se encuentra al norte de Ecuador. Natalia nos cuenta acerca de sus atracciones naturales y deportivas.

Del lago a la mesa: así de fresca son las truchas de este local que actúa como escenario de pesca deportiva y restaurante.

En Otavalo, Ecuador, hay un rincón en dónde encontrar lo mejor de la comida local, así como manjares colombianos y españoles.

Inti Raymi es una celebración en honor al sol y una manifestación cultural quechua que se mantiene vigente hoy en día.

Marcelo nos habla de las propiedades y beneficios de la quinua y la amaranta, unos superalimentos que poseen altos valores nutricionales y excelentes beneficios para el ser humano.

Fabricio Sandoval, un Cabo de los bomberos de Otavalo, Ecuador, nos enseña cómo prepararnos para un terremoto y qué implementos se deben llevar en el bolso.

Un artesano de Moraspungo en Otavalo, Ecuador, nos cuenta detalles sobre su trabajo artesanal el cual elabora con diferentes materiales y cuenta, además, con la participación de varios miembros de la familia.

Vamos a conocer más sobre el panadero Humberto Velásquez y su pequeña microempresa haciendo pan en la Comunidad Pucará de Velásquez, Otavalo, Ecuador.

Vamos a conocer brevemente la historia Gato Amaru Cabascango Garzón, un maestro constructor de instrumentos como el violin, que vive en Otavalo, Ecuador.

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.