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Una Historia de Café - La Catación - Part 1

Dificultad: Intermedio

Colombia

Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!

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Caption 51 [es]: Eh... Lo que significa que varias personas hacemos el mismo ejercicio de sorber y catar
Caption 51 [es]: Eh... Lo que significa que varias personas hacemos el mismo ejercicio de sorber y catar

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Francisco Pérez - La Universidad

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Francisco Pérez nos habla de su vida como estudiante en la “otra escuela” de la Universidad Pontivicia: la Universidad de la Experiencia de Salamanca, un lugar donde los adultos mayores de edad pueden volver a ser estudiantes universitarios.

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Caption 13 [es]: hablando con personas muy ilustradas
Caption 13 [es]: hablando con personas muy ilustradas

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La Gusana Ciega - Entrevista - Part 2

Dificultad: Intermedio

México

Disfruta la segunda parte de la entrevista con los miembros de La Gusana Ciega, quienes ahora nos platican sobre su carrera y algunos cambios que han hecho en su vida personal. Como muchas de las bandas de rock mexicano, La Gusana Ciega tuvo sus inicios en el hoy legendario bar llamado Cocotitlán

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Caption 26 [es]: con... con personas maduras
Caption 26 [es]: con... con personas maduras

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Fonda Mi Lupita - Encargado - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

México

Honestamente, nos nada difícil encontrar buena comida mexicana en la ciudad de México. ¡Pues claro, qué otra cosa se puede esperar! Uno de ellos es la Fonda Mi Lupita, en la cual nos recibieron con los brazos abiertos y sostuvimos una pequeña plática con Luis Calixto Escobar, el encargado del lugar.

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Caption 21 [es]: que se tiene que componer a veces de doce personas, completamente.
Caption 21 [es]: que se tiene que componer a veces de doce personas, completamente.

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Biografía - Natalia Oreiro - Part 8

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Argentina

Imaginen el shock que sintieron los padres de Natalia cuando vieron a otra pareja en la televisión asegurando que eran los verdaderos padres de la actriz. Desafortunadamente, esa posibilidad no era del todo imposible. así que fue necesario realizar una prueba de sangre, misma que demostró lo equivocada que estaba la triste pareja. El rol de Natalia en la telenovela Ricos Y Famosos pronto llevó a Natalia, y a sus verdaderos padres, de vuelta a la cima de la felicidad.

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Caption 44 [es]: traté de ayudar a las otras personas.
Caption 44 [es]: traté de ayudar a las otras personas.

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Desayuno Puerto Escondido - Frutas

Dificultad: Principiante

México

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

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Caption 12 [es]: algunas personas sí les quitan las... las semillas.
Caption 12 [es]: algunas personas sí les quitan las... las semillas.

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Playa Adícora - Francisco - Part 4

Dificultad: Intermedio

Venezuela

Un pequeño lugar en el cual poder refugiarse para crear, escuhar el mar y relajarse… ¿Qué más se puede pedir? En este video Francisco se apropia de un espacio público y lo convierte en un lugar para la conservación de la naturaleza y la belleza. Un lugar al que todos estamos invitados para tratar a nuestro ambiente con el respeto y cuidado que se merece.

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Caption 94 [es]: Tratamos que las personas se sientan bien en un lugar y bueno...
Caption 94 [es]: Tratamos que las personas se sientan bien en un lugar y bueno...

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Tierra Envenenada - Desminando - Part 3

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Honduras, Nicaragua

Los esfuerzos por desminar los territorios de América Central involucran a países y organizaciones de todo el mundo. Con el apoyo de Estados Unidos, Alemania, España, Japón, Canadá y Suiza, cientos de soldados trabajan en esta importante labor pacífica… para variar.

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Caption 42 [es]: para lo que es adaptar prótesis a personas
Caption 42 [es]: para lo que es adaptar prótesis a personas

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Belanova - Entrevista - Part 2

Dificultad: Intermedio

México

Edgar Huerta, tecladista de Belanova, usa la palabra “cuate” para referirse a Joselo, integrante de Café Tacuba. Esta palabra es muy interesante ya que proviene del nahuatl coatl, que significa “gemelo” y es usado en México (especialmente en el Distrito Federal) como sinónimo de “amigo”.

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Caption 27 [es]: desde el barecito de doscientas, trescientas personas.
Caption 27 [es]: desde el barecito de doscientas, trescientas personas.

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Estado Falcón - Locos de la Vela - Part 2

Dificultad: Intermedio

Venezuela

Aquí tenemos la segunda parte del documental sobre la celebración del Día de los inocentes en el pequeño pueblo de La Vela, en Venezuela.

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Caption 58 [es]: todas las personas involucradas cumplen diversas funciones.
Caption 58 [es]: todas las personas involucradas cumplen diversas funciones.

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Con ánimo de lucro - Cortometraje - Part 10

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Joan Planas se distingue por su actitud crítica ante la Iglesia católica, la televisión y otras organizaciones no gubernamentales. En este cortometraje, y a pesar de su retórica inicial, termina con un mensaje bastante conservador y moralista.

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Caption 33 [es]: La actitud de las personas hace la diferencia.
Caption 33 [es]: La actitud de las personas hace la diferencia.

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Playa Adícora - Chober - Part 2

Dificultad: Intermedio

Venezuela

Chober y sus amigos están contruyendo un pequeño club en la playa para ofrecer diversos servicios a sus visitantes y oportunidades de trabajo y recreación para los miembros de la comunidad, especialmente para los jóvenes. Como su amigo Francisco, Chober está preocupado por el medio ambiente y eso lo lleva a encontrar formas creativas de reutilizar materiales.

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Caption 62 [es]: Entonces, este, habemos [sic] muchas personas que tenemos iniciativas propias
Caption 62 [es]: Entonces, este, habemos [sic] muchas personas que tenemos iniciativas propias

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Playa Adícora - Francisco - Part 1

Dificultad: Intermedio

Venezuela

Se dice que María Lionza nació en 1502 en la región de Yaracuy, en Venezuela. En la actualidad, María es objeto de culto y reverenciada por los seguidores de una religión sincrética del Caribe. Muchos artistas también encuentran inspiración en ella, como un símbolo de historia, raza y sexualidad. Encontramos su retrato en el taller de Francisco.

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Caption 24 [es]: para las personas que quieran venir a conocer el lugar,
Caption 24 [es]: para las personas que quieran venir a conocer el lugar,

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Estado Falcón - Locos de la Vela - Part 1

Dificultad: Intermedio

Venezuela

El nombre de la ciudad portuaria de La Vela de Coro hace referencia no a las velas de los barcos mercantes, como podría pensarse en primera instancia, sino porque al hecho de que este pueblo sirvió por muchos años como un lugar en donde los piratas pasaban noches en vela planeando sus atracos. Quizá ya no es posible ver a muchos piratas auténticos en este pueblo, pero sí quizá a alguien personificando a alguno en la celebración anual del festival de Los Locos.

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Caption 42 [es]: Son personas que, en verdad,
Caption 42 [es]: Son personas que, en verdad,

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Jugando a la Brisca - En la calle

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Para jugar brisca Se necesitan las 40 cartas de la baraja española. Una parte del juego consiste en usar lenguaje corporal para dar a conocer tu mano a tu compañero. Por eso el caballero dice “cerramos un ojo y hacemos así...” Él está haciendo una broma al respecto de esta relación entre las cartas y el lenguaje corporal cuando dice “Te duele la cabeza cuando tienes el as de oros”.

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Caption 47 [es]: Cada tres... -Eso es ni más ni menos. -...personas tenemos un jefe.
Caption 47 [es]: Cada tres... -Eso es ni más ni menos. -...personas tenemos un jefe.

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