Laura, originaria de Madrid, vive en Valencia y trabaja desde hace veintidós años en el Centro Social Benàger, un centro de jubilados donde personas mayores —y también más jóvenes— se reúnen para pasar el tiempo, jugar al bingo y disfrutar de actividades en compañía. ¡Escuchemos lo que nos cuenta!

Las habas andinas son un alimento ancestral que ha sido fundamental en la nutrición de las comunidades indígenas durante siglos. Conozcamos más sobre este alimento, reconocido por ser una excelente fuente de energía y nutrientes.