Darwin nos lleva por la sección de felinos, monos y aves del zoológico de Guayllabamba en Quito, Ecuador. Un refugio para animales silvestres que han sido víctimas de tráfico ilegal y domesticación.

Darwin nos ofrece una visita guiada por el zoológico de Guayllabamba, un refugio para animales silvestres que han sido víctimas de tráfico ilegal y domesticación. ¡Vamos a recorrer este recinto lleno de especies rescatadas!

El matrimonio y los niños traen con ellos unas responsabilidades obvias. Rafael tiene una pequeña farmacia en Guatemala, pero deseaba expandir su negocio para poder mantener mejor a su familia. Fue ahí cuando empezó su viaje, desde su ciudad, pasando por México, cruzando el Río Bravo, y llegando primero a Houston. Finalmente llegó a Nueva York, y piensa quedarse dos o tres años para juntar el dinero suficiente y regresar.

Wicoy: Como una calabaza pequeña, tal vez 15 cm de diametro, verde y blanco y es mucho más fino que la calabaza. Para comer es parecido a un calabacín. Bastante rico. (Gracias a Guatesol por la información.) Rafael nos relata la riqueza natural de su tierra natal. Rica en frutas, verduras, y paisajes naturales.

Nuestro amigo Rafael regresa para platicarnos sobre su país de origen y su cultura. Como bien lo dice él mismo, la cultura maya se perpetua en Guatemala a través de su lenguaje y sus costumbres.

En Guatemala, muchas personas descendientes de los mayas no sólo continúan vistiéndose a la usanza de la legendaria cultural prehispánica sino que algunos de ellos incluso hablan un dialecto del maya, un lenguaje que muchos consideran perdido en la historia. En este video, Rafael nos regala algunos ejemplos y frases en este idioma.

Ramón Hernández Barajas nació para pintar. Demos un tour por su estudio mientras él nos cuenta sobre su trabajo y su “filosofía del sillón”.

En este video te presentamos la Ramón Hernández Barajas, un pintor mexicano que amablemente accedió a charlar con nosotros y mostrarnos su obra. Su nueva pintura es el retrato de una hermosa mujer gitana que baila descalza y agita una vaporosa y colorida falda. Observa el uso del color y las texturas que este pintor utiliza mientras él mismo nos explica un poco al respecto.

Ramón Hernandez-Baraja, pintor profesional en la ciudad de Tijuana, México, platica con nosotros sobre su obra, sobre su composición, inspiración y técnica. Una cosa salta a la vista: !Ramón ama pintar!

La conversación con el pintor tijuanense Ramón Hernández Barajas era tan interesante que decidimos prolongarla. Así pudimos aprender sobre sus hermosas pinturas y su deseo de transformar a Tijuana para convertirla en una capital del arte y la cultura. Por ahí nos hemos enterado que su sueño se ha convertido ya en una realidad.

Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.

Los aborrajados son deliciosos plátanos fritos, una receta de la región del Valle del Cauca, en Colombia.

Ya casi están listos nuestros aborrajados para satisfacer el paladar de nuestros invitados.

En este video exclusivo de Yabla aprenderemos cómo preparar "Papa a la Huancaína", un platillo clásico de la cocina peruana. Su sabor es picante, cremoso y muy fresco... ideal para disfrutar en el verano.

Las arepas son uno de los platos más típicos de Colombia y Cleer y Catalina nos muestran su funcionalidad: Hoy aprenderemos cómo hacer arepas rellenas de carne desmechada.