Carlos concluye su tour por la ciudad de Popayán mostrándonos algunos puentes históricos y el Pueblito de Patojo, un sitio especial que contiene réplicas en miniatura de los monumentos más notables de la ciudad.

Hoy Carlos y su tío Fredy nos hablarán acerca de la tradición del año viejo o taitapuro que se celebra en Colombia para dejar atrás las penas, fracasos y sufrimientos del año que termina y así poder empezar mejor el año nuevo.

En esta ocasión seguiremos viendo cómo se lleva a cabo la elaboración del año viejo o taitapuro, una figura destinada a llevarse todo lo negativo del año que se acaba de terminar.

Si algún día tienes la oportunidad de visitar Bogotá, Carlos tiene una sugerencia muy especial para ti. Descubre uno de los restaurantes más famosos de Colombia y conoce algunas de las razones que hacen de Andrés Carnes de Res un lugar único en el mundo.

Hay un largo camino desde el arbol de café hasta una deliciosa taza de café. Aquí es donde comenzamos nuestro viaje exclusivo de yabla para develar los secretos del mundialmente famoso café Colombiano. Nuestro primer episodio nos lleva a un almacén central donde el café de varias regiones colombianas sufre un estricto proceso de control de calidad.

La búsqueda por una excelente taza de café continúa. Ahora, estamos en el laboratorio trabajando para deshacernos de las impurezas triturando y eligiendo las mejores vainas de café.

Casi puedes oler el café mientras la parte 3 de nuestro documental nos lleva a través del proceso de tostado.

Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!

En este video te explicamos cómo aprovechar al máximo las herramientas del reproductor de Yabla.

En este práctico video podrás aprender algunos controles básicos del reproductor de Yabla. ¡Aprovecha y disfruta al máximo las opciones que ofrece la plataforma de aprendizaje de Yabla!

¿Conoces el menú "Juegos de Yabla"? Te explicamos las diferentes opciones de juego que tienes en la plataforma de Yabla, ¡una gran manera para probar tus conocimientos del idioma y divertirte aprendiendo!

En este video te explicamos algunas características adicionales del reproductor de Yabla, como la sección de "Transcripciones" o "Comentarios" y algunas opciones de configuración.

Veamos cómo utilizar la variedad de filtros que ofrece Yabla para buscar videos. ¡Disfruta aprendiendo!

Veamos algunos consejos para usar la función de dictado que puedes encontrar en los videos de Yabla. En este video, Cleer nos muestra la forma en que utiliza esta herramienta para mejorar su inglés.

En este video tutorial Cleer nos proporciona las indicaciones básicas para poder ingresar al portal de Yabla y elegir el idioma de la interfaz.