Mucha gente sabe que no hay nada mejor que un horno de leña para cocinar deliciosa cocina peruana, sin embargo la estufa tradicionalmente usada en las regiones altas de Perú no tiene un buen sistema de ventilación, lo cual es causa de diversos problemas de salud en la población. En este video vemos a un grupo de investigadores hacer equipo con unos hábiles ingenieros para diseñar una estufa alternativa y costeable para las personas.

En esta segunda parte del video vemos cómo la exposición diaria al humo de las cocinas puede ser muy dañina para la salud. Afecta la vista, la piel y, por supuesto, los pulmones. Con un poco de inversión, el humo de las cocinas en estos pueblos del Perú puede ser minimizado con una estufa alternativa que cuente con un apropiado sistema de ventilación.

Los habitantes del primer pueblo en el que se hizo el cambio de estufa en las cocinas mostraron una significativa mejoría en su salud. La noticia se expandió rápidamente a otras localidades interesadas en hacer uso de la nueva estufa. Ya los materiales para hacer el cambio no son caros, no debe ser difíl lograr que todas las familias puedan tener pronto una estufa con un apropiado sistema de ventilación.

El Guitarrista Marco Antonio Delgado, conocido como Kalinchita, comparte en este video consejos técnicos siempre muy útiles y algunos acordes para poder tocar "balada", famoso género de la música popular. Sigue atento a las próximos videos de esta serie hecha especialmente para aquellos que inician a tocar guitarra. Agradecemos a Kalinchita por compartirlo.

Ahora aprenderemos dos nuevos acordes en Mi Mayor y Re Mayor que nos lleva al final a una progresión de La Mayor en https://kalinchita.com.

En este video, aprenderemos con Kalinchita a tocar la canción del cumpleaños. En particular, veremos la forma en que debemos ejecutar la progresión de acordes.

He aquí un encantador clásico de todos los tiempos de Navidad para principiantes de guitarra de Kalinchita.

Federico Kauffman Doig empezó su carrera en el Museo Rafael Larco Herrera como guardia de seguridad. Hoy en día, él es el presidente de esa institución y uno de los arqueólogos más respetados del mundo, además de un encantador e interesante conversador. Este programa originalmente apareció en Televisión Nacional del Perú como parte de la serie de estimados artistas Presencia Cultural.

Federico fue una especie de trotamundos en sus primeros tiempos, y se describe a sí mismo como haber sido un “pre-hippy”. Su padre intentó que su hijo fuera otra cosa aparte de un vagabundo, probó a Federico para cualquier indicio de pasión, cualquier inquietud. “¡Es la arqueología!” Es lo que gritaron cuando vieron que el joven disfrutaba explorando ruinas antiguas.

Si todavía no eres un fan del Señor Doig es que no lo conoces bien. Sus expediciones por la jungla han producido libros, y descubierto cosas como los Pinchudos, estatuas gigantes de momias y otras cosas interesantes en un sitio llamado Carajía. ¡Estamos preparados para una expedición!

Federico Kauffman Doig ha recibido el premio Amauta, la más alta distinción que ofrece el gobierno peruano por méritos culturales. Suecia y Austria también lo han honrado con reconocimientos similares. Sin embargo, Federico tiene mucho trabajo por delante y no piensa ni siquiera por un momento en la idea de jubilarse. Aún hay muchas montañas por explorar y ensayos que escribir.

Gonzalo es un pintor peruano que vive en Alemania. Tuvimos la oportunidad de visitarlo y platicar sobre su vida. Antes de ver su obra, vamos a escuchar la asombrosa historia de cómo conoció a su esposa.

Vamos a escuchar un poco más de esta historia de amor, protagonizada por una dama alemana y un hombre peruano que tienen una cita con el destino.

Desde Berlín, Alemania, Mayo Frías nos invita a probar el auténtico ceviche peruano servido en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo. Vamos a conocer qué lleva este platillo y qué acompañamientos se sirven con él.

Símbolo de la libertad, el cóndor andino está diseñado para surcar los cielos de Sudamérica. En este video, Virginia visita un zoológico en Berlín y toca una hermosa melodía para un cóndor en cautiverio que se encuentra un poco triste.

En esta ocasión conoceremos a Irwin Bruno, un artista peruano que vive en Berlín y compartirá con nosotros su técnica con acuarelas.

En esta segunda parte, Irwin nos muestra cómo se pinta la segunda aguada con acuarelas y qué detalles suele agregar a sus trabajos y qué otros prefiere dejar a la imaginación del espectador.

En el último video de esta entrega, Irwin nos muestra como la tercera aguada de la acuarela se utiliza para los detalles finales y los efectos que se quieran agregar a la obra.

Los Quechua o quichua nos guían en esta maravillosa experiencia espiritual, donde nos explican qué es la planta huachuma y cuales son los tres tipos de cuerpos que existe según su cultura.

El grupo peruano Novalima hizo una pausa en su gira europea para hacer esta entrevista. Observa como fue la dispersión y posterior reencuentro de los miembros de la banda, que les llevó a conseguir ese sonido ecléctico tan rico.

Seguimos conociendo cómo es la mezcla específica de músicas que da lugar a un sonido tan especial como el de Novalima.

Novalima mezcla música tradicional peruana con ritmos electrónicos. Viajar ha sido una importante fuente de inspiración. Así es como ellos trasladan sus raíces musicales a la pista de baile. ¡Ritmos actuales con sonidos tradicionales peruanos!

Novalima es muy consciente de la importancia que tiene la música folklórica peruana, no sólo en su sonido sino también en otros géneros musicales. Paco de Lucía,el gran guitarrista flamenco, fue el que importó el cajón peruano, de Perú a España después de una gira por latinoamérica. Ahora ya es un instrumento fundamental en el flamenco, con ligeras variaciones sobre el original, como el uso de cuerdas en el interior, llamándose en España “cajón flamenco”.

En este video exclusivo de Yabla aprenderemos cómo preparar "Papa a la Huancaína", un platillo clásico de la cocina peruana. Su sabor es picante, cremoso y muy fresco... ideal para disfrutar en el verano.