Demos un recorrido por una de las procesadoras de olivas más importantes del mundo de la mano de sus empleados y familias.

La gente de Andalucía usa los aguacates para una variedad de productos, desde comida hasta velas para tratamientos de belleza. ¿Cómo se cultivan y venden? 75 minutos nos lleva a conocer el proceso.

En este episodio el simpático reportero entrevista a varios expertos en setas. Todo un arte el de conocer las setas comestibles, auténticas delicias algunas de ellas. Visitamos también a un restaurante especializado en platos a base de setas.

Los recolectores de setas españoles nos cuentan sobre algunos de los muchos tipos de hongos. Mientras que algunos son manjares comestibles y codiciados, otros tienen cualidades medicinales como ser vasodilatadores y afrodisíacos y algunos otros pueden ser venenosos al comerlos y pueden incluso causar la muerte.

En este episodio de "75 minutos" examinaremos las vidas de los recolectores de setas y como este manjar llega "Del campo a la mesa"

Luego de un largo dia de trabajo, estos granjeros Andaluces se retiran a sus aposentos temporales para descansar, comer y pasarla bien. Vamos a averiguar en qué condiciones viven durante la temporada de recolección.

El programa 75 minutos continúa con su seguimiento en pleno campo del duro trabajo que es la recogida de la aceituna. Muchos de estos trabajadores han de separarse de sus familiares durante meses para desplazarse hasta los campos de olivos.

75 minutos continúa su exploración de la intensa y dedicada vida de los recolectores de castañas españoles.

La señora Carmen nos habla sobre su restaurante, ubicado en Yawarkucha, Ecuador, donde los turistas nacionales y extranjeros van a disfrutar de un plato de tilapia.

En esta segunda parte, Marcelo, nos habla de los beneficios que tienen la quinua y el amaranto sobre nuestro cerebro.

Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.