Dificultad: Intermedio
España
En esta ocasión, el chef nos muestra cómo hacer más cremosa esta suculenta sopa de brócoli.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Nuestro chef nos enseña algunas ideas para hacer más cremosa nuestra crema de brócoli.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Miremos a nuestro amigo chef darle los últimos toques a esta deliciosa crema de brócoli.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Chef Enrique está listo para presentarnos su deliciosa crema de brócoli.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
La comunidad Poné recurre a las plantas por sus efectos medicinales. En este video aprendemos de sus creencias y su sabiduría.
Dificultad: Principiante
Ecuador
La comunidad Tsáchila ha emprendido la labor de abrir sus puertas a visitantes extranjeros. El turismo ha sido una oportunidad para conocer mejor sus tradiciones y compartirlas con sus visistantes.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Este documental de Joan Planas titulado Con ánimo de lucro, inicia con una lista de los objetivos de las Naciones Unidas para el nuevo milenio, una de ellas, la erradicación en un 50% de la pobreza en el mundo para el año 2015. Este documental analiza el problema de las organizaciones de ayuda y la pobreza en Nicaragua, un país que tiene uno de los más altos niveles de pobreza en Latinoamérica.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Nicaragua, España
Siguiendo con el viaje a Nicaragua, el equipo dirijido por Planes hace una parada en el pueblo de San Nicolás, que carece de sistema de agua potable. De acuerdo a los pobladores, un grupo de españoles les han ofrecido ayuda económica para resolver el problema pero el Alcade del pueblo se ha negado a recibirla.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Nicaragua, España
Tratando de averiguar por qué el alcalde del pueblo no apoya el projecto del agua en San Nicolás, los realizadores de este video intentan localizarlo en su casa, pero es en vano. Lo que sí encontraron fueron varios niños haciendo el recorrido para llevar agua a sus casas desde el río más cercano.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Nicaragua, España
El equipo haciendo el documental conoce al grupo Ayuda en Accion, una organización que parece estar interesada en ayudar de la forma correcta. Sin embargo, la existencia de más de 500 organismos dedicados a erradicar la pobreza en Nicaragua no ha cambiado mucho las cosas, que cada vez se ponen peores. Muchos activistas locales e intelectuales no confían en las organizaciones y las acusan de tener como prioridad el propio enriquecimiento.
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