Nunca sabes dónde vas a encontrar a tu próximo guía. Están los que te asigna tu agente de viajes y están los que se asignan a sí mismos. Francisco Pérez, uno de los más viejos estudiantes universitarios en la Universidad Salamanca, es uno de esos guías y disfruta mucho de compartir el conocimiento que tiene de su ciudad con nosotros.

Honestamente, nos nada difícil encontrar buena comida mexicana en la ciudad de México. ¡Pues claro, qué otra cosa se puede esperar! Uno de ellos es la Fonda Mi Lupita, en la cual nos recibieron con los brazos abiertos y sostuvimos una pequeña plática con Luis Calixto Escobar, el encargado del lugar.

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

La vida y carrera de Natalia son envidiables. El éxito internacional de Muñeca Brava, un cantante famoso como novio y una incipiente carrera como cantante son cosas que fácilmente despiertan la envidia de muchas personas. Sin embargo, Natalia es tan adorable que es imposible no enamorarse de ella de inmediato.

Carlos es un artista y un atleta. Cuando no está pintando un cuadro se le puede encotrar surfeando cerca de su pequeña casa junto a la playa de Adícora, Venezuela. En este video nos habla un poco sobre su vida desde el techo de su casa.

Imaginen el shock que sintieron los padres de Natalia cuando vieron a otra pareja en la televisión asegurando que eran los verdaderos padres de la actriz. Desafortunadamente, esa posibilidad no era del todo imposible. así que fue necesario realizar una prueba de sangre, misma que demostró lo equivocada que estaba la triste pareja. El rol de Natalia en la telenovela Ricos Y Famosos pronto llevó a Natalia, y a sus verdaderos padres, de vuelta a la cima de la felicidad.

Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

Un pequeño lugar en el cual poder refugiarse para crear, escuhar el mar y relajarse… ¿Qué más se puede pedir? En este video Francisco se apropia de un espacio público y lo convierte en un lugar para la conservación de la naturaleza y la belleza. Un lugar al que todos estamos invitados para tratar a nuestro ambiente con el respeto y cuidado que se merece.

Juan pinta su cerámica con un pincel y óxido de manganeso. Antes los artesanos lo hacían usando delgados hilos que remojaban en cera y por esto, nos explica Juan, él sigue llamando a la técnica que usa “de cuerda seca”, misma que es de origen persa pero que tiene muchos años de ser usada en España. Nota que también nos dice que su técnica es de altorelieve en oposición al bajorelieve.

Haciendo un poco de investigación descubrimos que la comedia musical que Arturo Vega hizo con Héctor Suárez en el Teatro Insurgentes titulada Sigue tu onda, fue una adaptación al español del show de Broadway Your Own Thing. Tiempo después el mismo Arturo estaría viajando a Nueva York para ver si podía conseguir un papel en Hair ...

Cuando un hombre totalmente extraño a ella aseguró ser el padre verdadero de Natalia Oreiro, la actriz se lo tomó con calma diciendo “Todos sabemos sobre el proceso. Al decir “el proceso” está aludiendo a la era de dictaduras militares que se establecieron en varios países del Cono Sur durante los setentas. Durante ellas muchos niños que eran hijos de “rebeldes” u opositores del sistema fueron secuetrados por la policía o la milicia.

Arturo Vega decidió quedarse definitivamente en los Estados Unidos cuando vio en la televisión las escenas de la Matanza de Tlatelolco. Finalmente se estableció en Nueva York, donde conoció a Los Ramones. En este video nos cuenta cómo era objeto de mucha represión de las autoridades, cuando participaba en grupos de teatro y performace callejero en la ciudad de México.

Como artista, Francisco utiliza una gran variedad de materiales: madera, conchas, semillas, piel de animales, incluso plástico que ha sido desechado. Él ha estado platicando con el alcalde sobre su idea de crear un taller de arte para enseñar y descubrir talentos en la población de su pueblo, así como para difundir el trabajo de artesanos locales.

Se dice que María Lionza nació en 1502 en la región de Yaracuy, en Venezuela. En la actualidad, María es objeto de culto y reverenciada por los seguidores de una religión sincrética del Caribe. Muchos artistas también encuentran inspiración en ella, como un símbolo de historia, raza y sexualidad. Encontramos su retrato en el taller de Francisco.