Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!

La Vela es un pequeño pueble en el estado de Falcón, al norte de Venezuela. En La Vela, cada 28 de diciembre, se celebra el día de los inocentes con la llegada de “Los Locos”, una comitiva de personajes que usan trajes vistosos y coloridos y hacen un recorrido por las calles. A su llegada, todo el pueblo se convierte en una fiesta, los negocios cierran y la gente baila en las calles. Sin duda, esta especie de festival que celebra La Vela parace sacado de una novela del Realismo mágico.

Ya hemos visto algunas cosas interesantes, fabulosas y descaradas en el “mercado de pulgas”. Pero ¿Que hay sobre la gente ahí? Son tan coloridos, divertidos y encantadores como los bienes en cualquier puesto.

Casi puedes oler el café mientras la parte 3 de nuestro documental nos lleva a través del proceso de tostado.

En Colombia, costeño y cachaco son términos casi opuestos. Los costeños, o sea, los de la costa, son usualmente descriptos como festivos, ruidosos y como gente colorida que realmente adora matar el tiempo. Los cachacos son las personas de Bogotá, y se caracterizan por su elegancia; siempre están bien vestidos y en control de sus emociones. Un grupo es visto como holgazanes, el otro como aburridos. Dejando de lado las diferencias regionales, Bomba Estéreo es una fresca mezcla musical de ambas regiones.

La búsqueda por una excelente taza de café continúa. Ahora, estamos en el laboratorio trabajando para deshacernos de las impurezas triturando y eligiendo las mejores vainas de café.

Algunas personas afirman que el rock and roll es 50 por cierto talento y 50 por ciento actitud. A estas alturas de la entrevista con Carli ya sabemos que él es una persona a quien las reglas no le importan mucho y en este video nos demuestra que en cuanto a la parte de talento está bastante sobrado.

La historia de las corridas de toros data desde los tiempos del Imperio Romano. Para alguna gente, es una forma de arte mientras muchos otros creemos que sólo es un negocio en declive y una crueldad salvaje. Este video nos lleva al mismísimo corazón de Las Ventas en Madrid, la plaza de toros más famosa del mundo. ¿Torero o toro? Escojan uno, tomen una silla y observen.

En este video nos fuimos a dar una vuelta por una pulga de Bogotá (una “pulga” es un mercado callejero, un “flea market”). Disfruta con Yabla de este tour en el que descubrimos interesantes objetos antiguos.

Hay un largo camino desde el arbol de café hasta una deliciosa taza de café. Aquí es donde comenzamos nuestro viaje exclusivo de yabla para develar los secretos del mundialmente famoso café Colombiano. Nuestro primer episodio nos lleva a un almacén central donde el café de varias regiones colombianas sufre un estricto proceso de control de calidad.

Francisco Pérez recita poesía sobre Fray Luis de León (uno de los más importantes poetas y pensadores de Salamanca) en una pequeña plaza donde se erige la estatua de Fray Luis.

Arturo Vega es parte importante de la historia de Los Ramones. Él fue quien diseñó el famoso escudo de la banda, cuya estética recuerda en parte a un sello presidencial y en parte a un logo de motociclista rebelde. En este video nos cuenta por qué eligieron usar la figura del águila como parte del logo.

Alejandro Fernández no es sólo un cantante mexicano más, se ha convertido en una estrella en toda Latinoamérica. Ha tenido éxito en todas partes y ha sabido adoptar ritmos de otros países a sus canciones. Viento a Favor fue grabado en Buenos Aires y Los Angéles, cubriendo de esta manera un espacio estratégico a través de todo el continente.

A sus cincuenta y un años de edad, Alejandro Fernández ha lanzado veintitrés álbums. Siendo hijo de uno de los más populares cantantes mexicanos de música ranchera, Alejandro se ha forjado una carrera propia y con una personalidad muy suya, la de un hombre apasionado y fuerte pero que sabe también expresar sus más profundos sentimientos. Este documental nos muestra un poco sobre la realización de su álbum “Viento a favor”, grabado en el 2007.

La rebeldía es una parte fundamental del temperamento que todo rockstar debe tener y eso algo que Carli Muñoz no podría haber evitado desde niño. Tenía un gran talento para la música pero poca paciencia y dedicación para estudiar sus lecciones. Afortunadamente, el dueño de una tienda de instrumentos musicales le permitió usar uno de sus pianos para que Carli desarrollara su propio proceso de aprendizaje.