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─ Vídeos: 1-15 de 22 Con un total de 0 horas 59 minutos.

Descriptions

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2:42

Otavalo - Ceviche peruano

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.
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3:10

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

México

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.
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4:07

Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Dificultad: difficulty - Principiante Principiante

Colombia

En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".

Captions

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4:15

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

España

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.
Coherencias en Transcripción
Caption 5 [es]: Empecé con cincuenta años
Caption 5 [es]: Empecé con cincuenta años
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2:57

Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

En la segunda parte de este vídeo Marta nos cuenta en dónde se pueden conseguir churros y porras en Madrid. También comparte con nosotros algunos recuerdos de su infancia.
Coherencias en Transcripción
Caption 17 [es]: Sin embargo, hace bastantes años,
Caption 17 [es]: Sin embargo, hace bastantes años,
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4:42

Adriana - Mi historia con el café

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Guatemala, España

Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.
Coherencias en Transcripción
Caption 11 [es]: Viví alrededor de dieciocho años en Guatemala
Caption 11 [es]: Viví alrededor de dieciocho años en Guatemala
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3:35

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

México

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!
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Caption 8 [es]: desde hace once años, aproximadamente, viviendo en Alemania,
Caption 8 [es]: desde hace once años, aproximadamente, viviendo en Alemania,
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4:01

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Venezuela

El pan de muerto es un pan tradicional que se hace en México para el Día de Muertos. Veamos un taller y la experiencia de Luis Alfaro a bordo de un barco al enseñar a elaborar este pan.
Coherencias en Transcripción
Caption 4 [es]: Yo vengo de Venezuela; tengo unos cinco o seis años aquí en Berlín.
Caption 4 [es]: Yo vengo de Venezuela; tengo unos cinco o seis años aquí en Berlín.
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5:58

Soledad - Ensaladilla de brócoli

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

¿Has probado alguna vez una ensaladilla de brócoli? Soledad nos presenta su receta, ¡muy saludable, fácil y económica y con ingredientes que se encuentran en todos los supermercados!
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Caption 34 [es]: Hace veinte o veinticinco años
Caption 34 [es]: Hace veinte o veinticinco años
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3:52

Mónica - Ponche en Otavalo

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.
Coherencias en Transcripción
Caption 32 [es]: ahorita mi esposo tiene setenta y cuatro años.
Caption 32 [es]: ahorita mi esposo tiene setenta y cuatro años.
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5:07

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

En esta segunda parte, Mikel, encargado del bar restaurante La Viña, nos cuenta un poco sobre la historia del restaurante y sobre cómo las tartas de queso de la casa cobraron fama incluso en otros países.
Coherencias en Transcripción
Caption 28 [es]: Santiago Rivera, hace veinticinco años, más o menos,
Caption 28 [es]: Santiago Rivera, hace veinticinco años, más o menos,
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4:10

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

España

Desde San Sebastián, para muchos una de las ciudades más bonitas del mundo, Fermín nos habla sobre su belleza, los pinchos y una deliciosa tarta. Para ello, Fermín se dirige al bar restaurante La Viña, situado en el casco antiguo de la ciudad.
Coherencias en Transcripción
Caption 4 [es]: pero llevo ya unos cuantos años residiendo en Mijas,
Caption 4 [es]: pero llevo ya unos cuantos años residiendo en Mijas,
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2:52

Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Cuba

¿Sabes qué es congrís? Pues el cantautor cubano Ernesto Rodríguez nos explica qué es y cómo se prepara este delicioso platillo.
Coherencias en Transcripción
Caption 9 [es]: y hace cinco años vivo aquí en Berlín.
Caption 9 [es]: y hace cinco años vivo aquí en Berlín.
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3:39

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Venezuela

El pan de jamón es un platillo navideño típico de Venezuela. Desde la ciudad de Berlín, Luis nos enseña cómo preparar un delicioso pan de jamón para aquellos que están lejos de sus casas.
Coherencias en Transcripción
Caption 5 [es]: y tengo seis años aquí en Berlín.
Caption 5 [es]: y tengo seis años aquí en Berlín.
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3:43

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

Dificultad: difficulty - Intermedio Intermedio

Chile

Evelyn Hevia Jordán es una investigadora chilena que se interesa en estudiar las realidades de los inmigrantes de ese país. En este video nos habla de un elemento clave de la identidad chilena: las empanadas.
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Caption 6 [es]: Vivo en Berlín hace tres años.
Caption 6 [es]: Vivo en Berlín hace tres años.
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