Dificultad:
Intermedio
México
Aprende cómo se prepara un café tradicional mexicano conocido como "café de talega".
Dificultad:
Intermedio-Avanzado
España
Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.
Dificultad:
Intermedio
México
Hoy aprenderemos cómo hacer tacos de pescado a la plancha al estilo de Paz y José en Pescadero. Hay salsas para todos los gustos.
Dificultad:
Intermedio
México
¿Cuáles son los elementos necesarios para hacer un buen café? Para Ana María, barista de Baja Beans Café, se necesitan un buen café, una buena máquina y una buena persona.
Dificultad:
Intermedio-Avanzado
España
Conoce a Juan Luis Quiroga, un enólogo de la vinatería Pablo Quiroga en Rioja, España. Él nos explica un poco sobre los diferentes tipos de vinos y su producción.
Dificultad:
Principiante avanzado
México, España
Karla e Isabel nos enseñan cómo pedir distintas variedades de café y nos hablan un poco de su historia y sus beneficios para la salud.
Dificultad:
Intermedio-Avanzado
España
Aprendamos sobre la historia del chocolate en San Onofre, que no es sólo delicioso sino también con gran conciencia social.
Dificultad:
Principiante avanzado
España
Clara y Cristina nos enseñan a cocinar tortilla española, un platillo típico en la gastronomía de su país.
Dificultad:
Intermedio-Avanzado
España Madrid
Una mujer española, que heredó la panadería que sus padres abrieron en la Gran Vía de Madrid, nos habla del orgullo y responsabilidad que siente al continuar su legado.
Dificultad:
Intermedio
España Madrid
Alex, desde Madrid, nos habla sobre el mercado de San Miguel, su arquitectura y las ofertas culinarias disponibles para los visitantes.
Dificultad:
Principiante avanzado
Colombia
Ya casi están listos nuestros aborrajados para satisfacer el paladar de nuestros invitados.
Dificultad:
Intermedio
España Madrid
Misael de Madrid nos da un paseo por el famosísimo Mercado de Sab Miguel, un destino turístico imperdible.
Dificultad:
Intermedio
México
Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.
Dificultad:
Principiante avanzado
Colombia
Los aborrajados son deliciosos plátanos fritos, una receta de la región del Valle del Cauca, en Colombia.
Dificultad:
Intermedio
Venezuela
La gente local de Venezuela nos cuenta sobre el "cucuy" un licor de agave que es producido a nivel local en Falcón, Coro, Venezuela y viene en muchos sabores y hasta hay rumores de que tiene cualidades medicinales y afrodisíacas.
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