familia - Comida - España - Videos

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─ Vídeos: 1-15 de 21 Con un total de 0 horas 54 minutos.

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La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, España, nos explica cómo funciona el negocio de la familia y los detalles del cultivo de las setas.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 4

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

En este episodio, conoceremos a una familia recolectora de nueces.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 15

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

"75 minutos" sigue en su recorrido detrás de bastidores de la producción del aceite de olivas: de las fábricas, a las oficinas, a clases y degustaciones de aceite... Incluso conocemos a una familia cuya vida gira en torno al aceite.

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Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

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La cocina de Fermín - Ensalada mixta

Dificultad: Intermedio

España

Preparamos con Fermín una deliciosa y saludable ensalada mixta, un plato muy típico en España que se suele servir como entrante o de acompañamiento de algunos platos.

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Caption 55 [es]: cada región y cada familia pueden tener su propia versión
Caption 55 [es]: cada región y cada familia pueden tener su propia versión

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Adriana - Mi historia con el café

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Guatemala, España

Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.

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Caption 31 [es]: ya que su familia vivía aquí.
Caption 31 [es]: ya que su familia vivía aquí.

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Montserrat - Cata de vinos - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

¡Catemos con Montserrat otro vino de La Bodega de Doña Felisa: el vino tinto Doble Doce! Escuchemos detalles sobre la zona de la cual proviene, en qué se caracteriza y por qué se trata de un vino especial.

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Caption 9 [es]: Es de una familia que la creó en mil novecientos noventa y nueve
Caption 9 [es]: Es de una familia que la creó en mil novecientos noventa y nueve

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Europa Abierta - Champagne en Andalucía

Dificultad: Intermedio

España

Mezclando tradición e innovación, esta compañía de Andalucía produjo el Barbadillo Beta, una elegante opción para sus cenas especiales.

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Caption 76 [es]: para poder degustarlos con su familia en esta época navideña.
Caption 76 [es]: para poder degustarlos con su familia en esta época navideña.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.

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Caption 36 [es]: Pues, que vendes lo que hace tu familia.
Caption 36 [es]: Pues, que vendes lo que hace tu familia.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Conoce a Juan Luis Quiroga, un enólogo de la vinatería Pablo Quiroga en Rioja, España. Él nos explica un poco sobre los diferentes tipos de vinos y su producción.

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Caption 42 [es]: selección de familia, de la cosecha dos mil ocho.
Caption 42 [es]: selección de familia, de la cosecha dos mil ocho.

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 11

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Chef Enrique está listo para presentarnos su deliciosa crema de brócoli.

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Caption 63 [es]: Y familia, sabéis...
Caption 63 [es]: Y familia, sabéis...

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 10

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Miremos a nuestro amigo chef darle los últimos toques a esta deliciosa crema de brócoli.

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Caption 12 [es]: El brócoli pertenece a la misma familia que el repollo y la coliflor.
Caption 12 [es]: El brócoli pertenece a la misma familia que el repollo y la coliflor.

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 8

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión, el chef nos muestra cómo hacer más cremosa esta suculenta sopa de brócoli.

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Caption 26 [es]: y lo que nos queda, querida familia,
Caption 26 [es]: y lo que nos queda, querida familia,

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

75 minutos continúa su recorrido por la industria del aguacate en España.

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Caption 27 [es]: ¿Y te has venido con la familia? -Sí.
Caption 27 [es]: ¿Y te has venido con la familia? -Sí.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 13

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Después de ver como se recoge la aceituna en el campo, la reportera entra ahora en una cooperativa de Jaén, y puede comprobar cual es el proceso que sigue la aceituna hasta que se convierte en un delicioso aceite.

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Caption 29 [es]: Y la familia, ¿dónde está?
Caption 29 [es]: Y la familia, ¿dónde está?

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