mundo - Comida - Latinoamérica - Videos

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─ Vídeos: 1-15 de 26 Con un total de 0 horas 55 minutos.

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Otavalo - Conozcamos el Mundo de las Frutas con Julia

Dificultad: Principiante

Ecuador

Los olores, sabores y colores de la gran variedad de frutas en Latinoamérica nos pueden confundir. Julia nos guía por un mercado, explicando cómo diferenciar estos hermosos manjares.

Descriptions

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 2

Dificultad: Intermedio

México

Los tacos son un sabroso platillo conocido y preparado en todo el mundo. En esta segunda parte, Karla nos enseñará otros datos curiosos sobre esta fabulosa comida.

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Hispanoamericanos en Berlín - Mayo y el ceviche

Dificultad: Intermedio

Perú

Desde Berlín, Alemania, Mayo Frías nos invita a probar el auténtico ceviche peruano servido en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo. Vamos a conocer qué lleva este platillo y qué acompañamientos se sirven con él.

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Buenos Aires - Heladería Cumelen

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Argentina

Si no estás hambriento antes de ver este vídeo, lo estarás luego. Matías y Gustavo te llevan a la heladería artesanal llamada Cumelen y te introducen en un mundo de sabores atípicos.

Captions

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Otavalo - Ceviche peruano

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.

Coherencias en Transcripción

Caption 7 [es]: que es conocido de todo... en todo el mundo.
Caption 7 [es]: que es conocido de todo... en todo el mundo.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

México

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?

Coherencias en Transcripción

Caption 44 [es]: Eso es, ya lo sabe todo el mundo.
Caption 44 [es]: Eso es, ya lo sabe todo el mundo.

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Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

Dificultad: Intermedio

Cuba

¿Sabes qué es congrís? Pues el cantautor cubano Ernesto Rodríguez nos explica qué es y cómo se prepara este delicioso platillo.

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Caption 12 [es]: es un pedacito del mundo aquí, metido en este,
Caption 12 [es]: es un pedacito del mundo aquí, metido en este,

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Otavalo - La miel de abeja

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.

Coherencias en Transcripción

Caption 10 [es]: quien nos explicará la importancia que tienen las abejas en el mundo.
Caption 10 [es]: quien nos explicará la importancia que tienen las abejas en el mundo.

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Melyna - El aguacate

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.

Coherencias en Transcripción

Caption 8 [es]: Es por eso que ha tenido un gran auge hoy con los chefs de todo el mundo.
Caption 8 [es]: Es por eso que ha tenido un gran auge hoy con los chefs de todo el mundo.

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Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Dificultad: Principiante

Colombia

En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".

Coherencias en Transcripción

Caption 12 [es]: Como en muchas partes del mundo,
Caption 12 [es]: Como en muchas partes del mundo,

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 1

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Marcelo nos habla de las propiedades y beneficios de la quinua y la amaranta, unos superalimentos que poseen altos valores nutricionales y excelentes beneficios para el ser humano.

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Caption 36 [es]: El amaranto es el único alimento en el mundo
Caption 36 [es]: El amaranto es el único alimento en el mundo

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Otavalo - Julia nos muestra las verduras

Dificultad: Principiante

Ecuador

Julia nos invita a conocer un mercado ecuatoriano y descubrir su deliciosa oferta de verduras y hierbas.

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Caption 35 [es]: No se da en muchas partes del mundo y se hace un ají muy rico,
Caption 35 [es]: No se da en muchas partes del mundo y se hace un ají muy rico,

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Tatiana y su cocina - Su bandera mexicana

Dificultad: Principiante

México

Tatiana explica el simbolismo detrás de los colores de la bandera mexicana -rojo, blanco y verde- mientras prepara un deliciosa cena honorando esos valores.

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Caption 29 [es]: Ya en la mesa, cuando todo el mundo está comiendo y se sirve su salsita,
Caption 29 [es]: Ya en la mesa, cuando todo el mundo está comiendo y se sirve su salsita,

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Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Dificultad: Intermedio

México

El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.

Coherencias en Transcripción

Caption 10 [es]: o la entrada hacia un nuevo mundo.
Caption 10 [es]: o la entrada hacia un nuevo mundo.

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Yabla en Yucatán - Jorge

Dificultad: Intermedio

México

Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.

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Caption 5 [es]: ha llegado gente de muchas partes del mundo
Caption 5 [es]: ha llegado gente de muchas partes del mundo

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