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─ Vídeos: 1-15 de 72 Con un total de 0 horas 55 minutos.

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Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.

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Zoraida en Coro - El cocuy

Dificultad: Intermedio

Venezuela

La gente local de Venezuela nos cuenta sobre el "cucuy" un licor de agave que es producido a nivel local en Falcón, Coro, Venezuela y viene en muchos sabores y hasta hay rumores de que tiene cualidades medicinales y afrodisíacas.

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Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos

Dificultad: Principiante

México

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

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Pipo - Moras

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Nos encontramos con Pipo en el campo para recoger moras. Al mismo tiempo escuchamos algunas recomendaciones sobre qué tener en cuenta durante esta tarea.

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Caption 10 [es]: tiene un equilibrio y es dulcecita.
Caption 10 [es]: tiene un equilibrio y es dulcecita.

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Otavalo - Agua de sábila

Dificultad: Avanzado

Ecuador, Perú

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

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Caption 13 [es]: Como principal ingrediente, el emoliente peruano tiene
Caption 13 [es]: Como principal ingrediente, el emoliente peruano tiene

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Aprendiendo con Micheel - Mandocas venezolanas

Dificultad: Principiante

Venezuela

Micheel nos enseña cómo hacer unas ricas mandocas dulces venezolanas. ¡Presta atención y anímate a hacerlas en tu casa!

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Caption 46 [es]: Y así es como tiene que quedar la mandoca venezolana.
Caption 46 [es]: Y así es como tiene que quedar la mandoca venezolana.

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Cleer y Carolina - Adivinar alimentos - Part 2

Dificultad: Principiante

Colombia

Es el turno de Carolina de adivinar los distintos alimentos que Cleer le hará probar. Veamos cómo le va.

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Caption 71 [es]: Sí, muy jugoso y tiene sabor a tomate.
Caption 71 [es]: Sí, muy jugoso y tiene sabor a tomate.

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Dificultad: Principiante

Ecuador

Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.

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Caption 12 [es]: y esto en dos horas tiene que leudar,
Caption 12 [es]: y esto en dos horas tiene que leudar,

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 1

Dificultad: Principiante

Ecuador

Priscilla nos enseña hacer una pizza superdeliciosa. Empezamos viendo cómo se hace la masa y qué ingredientes necesitamos. ¡Escucha atentamente y manos a la masa!

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Caption 19 [es]: No tiene que quedarnos nada pegado en la cuchara.
Caption 19 [es]: No tiene que quedarnos nada pegado en la cuchara.

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Maoli - Quesadillas de Halloween

Dificultad: Principiante

Venezuela

En esta ocasión Maoli nos presenta cómo preparar quesadillas con caritas espantosas para hacer al horno, una fácil y divertida receta de Halloween. ¡Buen provecho!

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Caption 30 [es]: Así se tiene que ver
Caption 30 [es]: Así se tiene que ver

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 2

Dificultad: Intermedio

México

Los tacos son un sabroso platillo conocido y preparado en todo el mundo. En esta segunda parte, Karla nos enseñará otros datos curiosos sobre esta fabulosa comida.

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Caption 9 [es]: Tu platillo favorito no tiene que ser algo específico.
Caption 9 [es]: Tu platillo favorito no tiene que ser algo específico.

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Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Dificultad: Avanzado

Chile

Desde el restaurante El Chilenito de Berlín, Alemania, Lalo nos enseña la receta de su empanada usando un lenguaje lleno de chilenismos propios de la nación austral.

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Caption 14 [es]: Bueno, cada uno tiene su manera de preparar su masa.
Caption 14 [es]: Bueno, cada uno tiene su manera de preparar su masa.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3

Dificultad: Intermedio-Avanzado

México

Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.

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Caption 14 [es]: sacarle lo que tiene dentro el chile, que son semillas y venas.
Caption 14 [es]: sacarle lo que tiene dentro el chile, que son semillas y venas.

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Mónica - Ponche en Otavalo

Dificultad: Intermedio

Ecuador

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.

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Caption 32 [es]: ahorita mi esposo tiene setenta y cuatro años.
Caption 32 [es]: ahorita mi esposo tiene setenta y cuatro años.

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Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

Dificultad: Intermedio

Cuba

¿Sabes qué es congrís? Pues el cantautor cubano Ernesto Rodríguez nos explica qué es y cómo se prepara este delicioso platillo.

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Caption 20 [es]: esto tiene una preparación.
Caption 20 [es]: esto tiene una preparación.

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