tierra - Comida - Videos

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─ Vídeos: 1-15 de 23 Con un total de 0 horas 54 minutos.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Empezamos una serie de reportajes con el Canal Sur de Andalucía. En este capítulo, vemos como los reporteros acompañan a los agricultores andaluces que recogen productos típicos de esta tierra, como las olivas, los aguacates o las castañas.

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Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión Marta nos presenta dos tapas más, ambas también muy clásicas de la gastronomía madrileña. ¡Veamos cuáles son!

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Caption 3 [es]: Y de un producto tradicional de la tierra
Caption 3 [es]: Y de un producto tradicional de la tierra

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Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 1

Dificultad: Intermedio

España

En esta ocasión, Marta nos lleva de tapeo, una actividad muy común en España y seguramente la favorita de muchos. ¡Descubre algunas de las tapas españolas más típicas que ha pedido Marta!

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Caption 47 [es]: pasamos a un producto de la tierra,
Caption 47 [es]: pasamos a un producto de la tierra,

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Soledad - Ensalada de alcachofa

Dificultad: Intermedio

España

Aprendamos con Soledad a hacer una rica, fácil y rápida receta de ensalada de alcachofa. ¡Presta atención y pruébala en tu casa!

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Caption 85 [es]: que unido a otro de la tierra,
Caption 85 [es]: que unido a otro de la tierra,

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Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

En esta segunda parte, Mikel, encargado del bar restaurante La Viña, nos cuenta un poco sobre la historia del restaurante y sobre cómo las tartas de queso de la casa cobraron fama incluso en otros países.

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Caption 14 [es]: productos de la tierra, productos de... del mercado del día a día.
Caption 14 [es]: productos de la tierra, productos de... del mercado del día a día.

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Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

Dificultad: Intermedio

Cuba

¿Sabes qué es congrís? Pues el cantautor cubano Ernesto Rodríguez nos explica qué es y cómo se prepara este delicioso platillo.

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Caption 18 [es]: y esto es sabor de mi tierra pero pura [sic].
Caption 18 [es]: y esto es sabor de mi tierra pero pura [sic].

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Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

Dificultad: Intermedio

Chile

Evelyn Hevia Jordán es una investigadora chilena que se interesa en estudiar las realidades de los inmigrantes de ese país. En este video nos habla de un elemento clave de la identidad chilena: las empanadas.

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Caption 48 [es]: donde se prepara una cancha de tierra,
Caption 48 [es]: donde se prepara una cancha de tierra,

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Montserrat - Cata de vinos - Part 2

Dificultad: Intermedio

España

¡Catemos con Montserrat otro vino de La Bodega de Doña Felisa: el vino tinto Doble Doce! Escuchemos detalles sobre la zona de la cual proviene, en qué se caracteriza y por qué se trata de un vino especial.

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Caption 17 [es]: y quiere decir "tierra del vino".
Caption 17 [es]: y quiere decir "tierra del vino".

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Imbabura - Finca de azúcar morena

Dificultad: Avanzado

Ecuador

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.

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Caption 57 [es]: porque siempre tiene tierra la... la... la caña.
Caption 57 [es]: porque siempre tiene tierra la... la... la caña.

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Ecuador

En esta segunda parte, Marcelo, nos habla de los beneficios que tienen la quinua y el amaranto sobre nuestro cerebro.

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Caption 24 [es]: No se da en tierra de altitud baja.
Caption 24 [es]: No se da en tierra de altitud baja.

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Tatiana y su cocina - Sus ingredientes "mágicos"

Dificultad: Intermedio

México

Tatiana comparte con nosotros algunos de los ingredientes "mágicos" con los que hace remedios caseros para nuestra salud física y espiritual.

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Caption 56 [es]: la madre tierra nos regala, justamente.
Caption 56 [es]: la madre tierra nos regala, justamente.

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Tatiana y su cocina - Su bandera mexicana

Dificultad: Principiante

México

Tatiana explica el simbolismo detrás de los colores de la bandera mexicana -rojo, blanco y verde- mientras prepara un deliciosa cena honorando esos valores.

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Caption 6 [es]: El verde, eh... representa toda nuestra hermosa naturaleza y toda la madre tierra.
Caption 6 [es]: El verde, eh... representa toda nuestra hermosa naturaleza y toda la madre tierra.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.

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Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.
Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.

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La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 2

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, nos muestra las etapas de crecimiento del champiñón, del terreno a la mesa.

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Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.
Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

Dificultad: Intermedio-Avanzado

España

Después de presenciar todo el duro trabajo que implica obtener setas, castañas, aguacates y, en general, productos del campo, el equipo de 77 Minutos dedica el segmento final de este reportaje a todos los trabajadores del campo andaluz. Ellos son quienes con su trabajo y dedicación llevan estos productos del campo a la mesa.

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Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.
Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.

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