En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

En la parte 2 de nuestra lección para preparar postres, Natalia nos habla sobre la importancia de batir muy bien los huevos. Después de que los huevos están listos, debemos calentar la leche hasta que haga burbujas pero cuidando que no hierva. Seguimos con el capítulo 3.

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.

A veces, cuando damos un consejo es mejor no decir directamente lo que pensamos, ya que puede parecer algo presuntuoso. Es mejor poner las cosas en términos de lo que nosotros mismos haríamos si nos encontraramos en la misma situación. Nosotros veríamos más videos de Yabla, si estuvieramos en la situación de querer aprender español ipso facto.

En el salón de clase Don Quijote, echamos un vistazo a la gramática del Español. Los consejos que nos da el maestro son útiles para estudiantes principiantes y avanzados… y sin duda también para no pocos hablantes nativos del Español.