Dificultad: Intermedio
Ecuador
En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Paso a paso aprenderemos a cocinar un delicioso postre típico de la comunidad de Otavalo, el Llama Chaqui.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Finalizamos junto con Claudia este postre increíble llamado Chaqui Tanda.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Continuamos cocinando con Claudia el sabroso plato de papas con bledo en pepa de sambo. ¡No te pierdas cómo queda!
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Blanquita Arias desde Otavalo, Ecuador, presenta la vestimenta otavaleña indígena que se se utiliza más que todo para ir a un matrimonio.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Desde Otavalo, Ecuador, nuestra amiga Ñusta nos lleva hasta la cascada de Peguche, un sitio de enorme importancia turística, ritual y espiritual que oculta una interesante leyenda.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
Desde la Plaza de Ponchos, en Otavalo, Ecuador, Luzmila nos cuenta cómo la pandemia y la cuarentena afectaron el negocio de los cocheros.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Si nunca has oído hablar de los bargueños, te invitamos a que veas este video en el cual el artista Javier Troya nos revelará los secretos de estos singulares muebles.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Conozcamos el Warmi Punlla, una festividad indígena ancestral celebrada en toda Sudamérica y llevada a cabo por las mujeres.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
¿Te gustaría visitar un lugar con una gran cantidad de plantas ornamentales y árboles frutales para todos los gustos? Entonces no dejes de ver este interesante video sobre el Vivero Santa Cruz.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Costa Rica
Fabrizio Arguedas comparte con nosotros su filosofía personal con respecto a cómo enfrentar los miedos y cómo salir de la zona de comfort para vivir más plenamente.
Dificultad: Intermedio
Costa Rica
Danny es un instructor de Outward Bound, la escuela de aventuras de Costa Rica y nos cuenta de su experiencia como estudiante.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
República Dominicana
Paulino vive en Paraíso, una pequeña comunidad en República Dominicana. En este video, Paulino nos muestra las casas, alimentación y actividades que hacen los miembros de su comunidad.
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