Los aborrajados son deliciosos plátanos fritos, una receta de la región del Valle del Cauca, en Colombia.

Ya casi están listos nuestros aborrajados para satisfacer el paladar de nuestros invitados.

En este video exclusivo de Yabla aprenderemos cómo preparar "Papa a la Huancaína", un platillo clásico de la cocina peruana. Su sabor es picante, cremoso y muy fresco... ideal para disfrutar en el verano.

Las arepas son uno de los platos más típicos de Colombia y Cleer y Catalina nos muestran su funcionalidad: Hoy aprenderemos cómo hacer arepas rellenas de carne desmechada.

En esta nueva entrega de "Recetas de cocina", Graciela nos enseña cómo preparar una deliciosa receta típica colombiana: las carimañolas.

Desde el occidente de Venezuela, Zulbra nos trae la receta de la “ensalada de pepino”. Una plato muy popular, fácil de preparar y nutritivo.

Veamos como Marisol prepara un exquisito platillo típico venezolano conocido como Pabellón Criollo; hecho con frijoles negros, arroz blanco, carne mechada y plátano maduro.

¡Apúntate a probar algo nuevo con esta receta única de Marisol en la que nos mostrará los pasos para preparar un delicioso tiburón conocido como "cazón"!

Un animado barman nos ofrece una demostración de cómo hacer deliciosas y refrescantes piña coladas.

La salsa se introdujo en Cali durante los sesentas y ganó tal popularidad que actualmente se sigue bailando en la capital de Colombia. Desde entonces, muchas escuelas de salsa han surgido en la ciudad, mismas que han aportado nuevas formas y bríos a este popular ritmo caribeño.

Swing Latino, una de las escuelas de salsa más prestigiosas de Colombia, entrena a sus alumnos con mucha disciplina. Los mejores irán a presentarse en concursos por todo el mundo.

"Región mundo" nos lleva al salón de entrenamientos de Swing Latino, una de las escuelas de salsa más prestigiosas de Colombia; allí presenciamos una jornada intensa y de mucho rigor.

En este segmento de "Región mundo, bailarines de Swing Latino, una de las escuelas de salsa más prestigiosas de Colombia, hablan sobre algunas de las lesiones que les pueden ocurrir y de la importancia de seguir con la presentación a pesar de los golpes.

Este episodio nos deja ver todo el rigor y disciplina que se necesita para ser un bailarín de primera clase en la academia Swing Latino.

Justo antes de la competencia, "Región mundo" visita a los bailarines y sus familias para ver cómo se preparan.