Carlos es un artista y un atleta. Cuando no está pintando un cuadro se le puede encotrar surfeando cerca de su pequeña casa junto a la playa de Adícora, Venezuela. En este video nos habla un poco sobre su vida desde el techo de su casa.

¿Has tenido mucho estress últimamente? ¿No crees que ya te mereces unas vacaciones? En Yabla te tenemos un lugar ideal para tomarlas, con playa, olas, buena comida y bebida incluído. Estamos hablando de la hermosa Adícora, en Venezuela. Nos consta que es el lugar perfecto para olvidarte de todas tus preocupaciones.

Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

Diana trabaja para un empresa donde cada diciembre hacen una caridad, este año quisieron ayudar a los niños pobres de Colombia.

El Rabí Shloime nos explica el inicio de la tradición de Hanukkah y cómo se celebra esta festividad judía.

La Novena es una serie de celebraciones que se festejan antes de la Navidad. Grace nos explica cómo se vive esta celebración en Florida, Estados Unidos.

De la mano de Fermín nos sumergimos en la celebración donostierra por excelencia: La Tamborrada. Aprenderemos sobre sus orígenes y cómo se vive en la actualidad esta fiesta de veinticuatro horas que celebran los habitantes de San Sebastián.

Cristina nos habla de la Diablada Pillareña, una fiesta tradicional muy popular que se celebra todos los años y que es parte del Patrimonio Cultural Intangible del Ecuador.

Luis Moya, un diablo de Píllaro, y Cristina dan más información acerca del ambiente festivo en Píllaro y de lo que representa cada personaje que toma parte en la Diablada de Píllaro.

David nació y creció en Caracas, pero sus padres son de Trinidad y Tobago y Jamaica, así que su acento es peculiar. Es un experto preparando almejas con limón, también llamadas guacuco, así que en su pueblo lo conocen como el “Doctor Guacuco”

Como nos gustó tanto su receta, hemos pedido al Doctor Guacuco que nos explique un poco mejor cómo consigue las almejas y cómo las prepara. No dejen de visitarlo si pasan por Adícora.

Cleer entrevista a los integrantes de la famosa banda colombiana, Doctor Krápula.

A sus cincuenta y un años de edad, Alejandro Fernández ha lanzado veintitrés álbums. Siendo hijo de uno de los más populares cantantes mexicanos de música ranchera, Alejandro se ha forjado una carrera propia y con una personalidad muy suya, la de un hombre apasionado y fuerte pero que sabe también expresar sus más profundos sentimientos. Este documental nos muestra un poco sobre la realización de su álbum “Viento a favor”, grabado en el 2007.