La rebeldía es una parte fundamental del temperamento que todo rockstar debe tener y eso algo que Carli Muñoz no podría haber evitado desde niño. Tenía un gran talento para la música pero poca paciencia y dedicación para estudiar sus lecciones. Afortunadamente, el dueño de una tienda de instrumentos musicales le permitió usar uno de sus pianos para que Carli desarrollara su propio proceso de aprendizaje.

Quizá al negocio ya no le va tan bien como antes, pero aún hay muchas bocas hambrientas que llegan a la fonda La Lupita en busca de saciar su apetito. Quizá por esa razón es que José, quien trabaja en el lugar, apenas se da abasto para sacar adelante todo el trabajo.

ChocQuibTown es un nombre que cada vez se hace mas común en la onda y las pistas de baile colombianas. Su mezcla de ritmos tradicionales del Pacífico con elementos del hip-hop y una fuerte dosis de “funky” les está haciendo ganar un lugar en las listas musicales de los jóvenes como así tambien en la audiencia mas tradicional. En esta entrevista exclusiva de Yabla, tuvimos la oportunidad de hablar con la banda sobre donde exactamente está todo.

¡Llévele, llévele sus naranjas recien cortadas! En este video conocemos a un vendedor de naranjas en Playa del Carmen, quien nos habla maravillas sobre su producto. Sin conservadores, sin aditivos, sólo naranjas frescas, lo mejor para combatir un resfriado y refrescarse de forma saludable.

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

Disfruta la segunda parte de la entrevista con los miembros de La Gusana Ciega, quienes ahora nos platican sobre su carrera y algunos cambios que han hecho en su vida personal. Como muchas de las bandas de rock mexicano, La Gusana Ciega tuvo sus inicios en el hoy legendario bar llamado Cocotitlán

En la parte 2 de nuestra lección para preparar postres, Natalia nos habla sobre la importancia de batir muy bien los huevos. Después de que los huevos están listos, debemos calentar la leche hasta que haga burbujas pero cuidando que no hierva. Seguimos con el capítulo 3.

Trabajando de cocinera y trabajadora de limpieza en un sitio de contrucción, Doña Coco es la primera que se levanta en la mañana y la última que se va a dormir por la noche. Su salario mensual es de C$2,000 córdobas con lo cual apenas le alcanza para el arroz y los frijoles para su familia. ¿Cómo hace entonces para proveer a sus cinco hijos con ropa y cubrir el resto de sus necesidades? Leonido, el entrevistador, le hace éstas preguntas.

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.

La ciudad de México tiene una rica tradición arquitectónica y ofrece al visitante joyas provenientes tanto de la era prehispánica, como del virreinato y los tiempos modernos. En este video nos enteramos de que muchas de las técnicas arquitectónicas heradadas del pasado aún se ponen en práctica en la construcción de edificios modernos, lo cual da un sentido de continuidad al legado histórico de esta ciudad.

Juan es un vendedor de plantas para jardín en el barrio de La Condesa, ubicado en la ciudad de México. En este video Juan nos cuenta un poco sobre las características de su mercancía, la mayor parte de la cual proviene de las húmedas montañas oaxaqueñas.

El Centro de Cultura Casa Lamm está compuesto de una galería de arte, una escuela de arte, un centro cultural, una librería y el lugar ideal para disfrutar de un buen rato con tus amigos, aprender y disfrutar los eventos de arte, literatura, música y cultura que organiza esta institución.

La campaña “Tu Rock es Votar”, destinada para promover el voto joven, fue un factor determinante en el resultado de las elecciones presidenciales en México durante el 2006. Irónicamente, esta elección dejó a la juventud mexicana más desilusionada que nunca. Felipe Calderón Hinojosa triunfó sobre su contrincante Andrés Manuel López Obrador por un margen tan pequeño que el partido de este último solicitó un recuento de los votos, mismo que nunca fue realizado. De una u otra forma, la nube negra que emsombreció estas elecciones dejó un sabor amargo en la boca de muchos mexicanos.

Carli Muñoz fue tan amable de interpretar unos fragmentos de sus últimas composiciones. Una de sus nuevas canciones la escribió para su hija recién nacida, a quien decidió llamar Mia.

Honestamente, nos nada difícil encontrar buena comida mexicana en la ciudad de México. ¡Pues claro, qué otra cosa se puede esperar! Uno de ellos es la Fonda Mi Lupita, en la cual nos recibieron con los brazos abiertos y sostuvimos una pequeña plática con Luis Calixto Escobar, el encargado del lugar.