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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 1 Ver serie Ver este episodio

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Empezamos una serie de reportajes con el Canal Sur de Andalucía. En este capítulo, vemos como los reporteros acompañan a los agricultores andaluces que recogen productos típicos de esta tierra, como las olivas, los aguacates o las castañas.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 2 Ver serie Ver este episodio

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En esta ocasión la reportera está en La Campana, un pequeño pueblo sevillano. Y se levanta muy temprano para acompañar a la gente que se va al campo a empezar a trabajar.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 3 Ver serie Ver este episodio

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Llega el momento de las despedidas. La temporada de recogida de aceituna ha llegado, y mucha gente tiene que dejar sus casas durante varios meses para trabajar en el campo. A pesar de ello, se lo toman con el mejor ánimo posible.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 4 Ver serie Ver este episodio

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En este episodio, conoceremos a una familia recolectora de nueces.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 5 Ver serie Ver este episodio

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75 minutos continúa su exploración de la intensa y dedicada vida de los recolectores de castañas españoles.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 6 Ver serie Ver este episodio

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Este episodio de "75 minutos" nos muestra un poco de cómo los granjeros de castañas españoles venden su producto, cómo es procesado y la multitud de deliciosas comidas y platillos en las cuales las castañas pueden ser utilizadas.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 7 Ver serie Ver este episodio

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El programa "75 minutos" continúa con un seguimiento en primera persona de cómo se recoge la aceituna en el campo.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 8 Ver serie Ver este episodio

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El programa 75 minutos continúa con su seguimiento en pleno campo del duro trabajo que es la recogida de la aceituna. Muchos de estos trabajadores han de separarse de sus familiares durante meses para desplazarse hasta los campos de olivos.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 9 Ver serie Ver este episodio

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Luego de un largo dia de trabajo, estos granjeros Andaluces se retiran a sus aposentos temporales para descansar, comer y pasarla bien. Vamos a averiguar en qué condiciones viven durante la temporada de recolección.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 10 Ver serie Ver este episodio

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En este episodio de "75 minutos" examinaremos las vidas de los recolectores de setas y como este manjar llega "Del campo a la mesa"

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11 Ver serie Ver este episodio

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Los recolectores de setas españoles nos cuentan sobre algunos de los muchos tipos de hongos. Mientras que algunos son manjares comestibles y codiciados, otros tienen cualidades medicinales como ser vasodilatadores y afrodisíacos y algunos otros pueden ser venenosos al comerlos y pueden incluso causar la muerte.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12 Ver serie Ver este episodio

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En este episodio el simpático reportero entrevista a varios expertos en setas. Todo un arte el de conocer las setas comestibles, auténticas delicias algunas de ellas. Visitamos también a un restaurante especializado en platos a base de setas.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 13 Ver serie Ver este episodio

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Después de ver como se recoge la aceituna en el campo, la reportera entra ahora en una cooperativa de Jaén, y puede comprobar cual es el proceso que sigue la aceituna hasta que se convierte en un delicioso aceite.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 14 Ver serie Ver este episodio

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Antonia, la simpática reportera de 75 minutos, se adentra ahora en las instalaciones de la fábrica que procesa la aceituna para convertirla en oro líquido: aceite de oliva español, uno de los más deliciosos del mundo.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 15 Ver serie Ver este episodio

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"75 minutos" sigue en su recorrido detrás de bastidores de la producción del aceite de olivas: de las fábricas, a las oficinas, a clases y degustaciones de aceite... Incluso conocemos a una familia cuya vida gira en torno al aceite.

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