Evelyn Hevia Jordán es una investigadora chilena que se interesa en estudiar las realidades de los inmigrantes de ese país. En este video nos habla de un elemento clave de la identidad chilena: las empanadas.

Manuel Guarneros, quien ahora vive en Berlín, fue el guitarrista principal de la famosa cantante mexicana Chavela Vargas y de otros tantos reconocidos artistas de la música popular latinoamericana. Con él disfrutaremos de las anécdotas de sus innumerables vivencias en el mundo del espectáculo.

Mauricio Nader es un reconocido músico de rock pionero en la escena del metal chileno de los últimos 20 años. Ahora desde Berlín, Mauricio está dedicado a proyectar su carrera, al mismo tiempo que estudia las raíces musicales de su país natal. En este video nos habla del famoso pianista chileno Claudio Arrau.

Desde el restaurante El Chilenito de Berlín, Alemania, Lalo nos enseña la receta de su empanada usando un lenguaje lleno de chilenismos propios de la nación austral.

¿Sabes qué es congrís? Pues el cantautor cubano Ernesto Rodríguez nos explica qué es y cómo se prepara este delicioso platillo.

El pan de jamón es un platillo navideño típico de Venezuela. Desde la ciudad de Berlín, Luis nos enseña cómo preparar un delicioso pan de jamón para aquellos que están lejos de sus casas.

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?

Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.

En esta ocasión conoceremos a Irwin Bruno, un artista peruano que vive en Berlín y compartirá con nosotros su técnica con acuarelas.

En esta segunda parte, Irwin nos muestra cómo se pinta la segunda aguada con acuarelas y qué detalles suele agregar a sus trabajos y qué otros prefiere dejar a la imaginación del espectador.

En el último video de esta entrega, Irwin nos muestra como la tercera aguada de la acuarela se utiliza para los detalles finales y los efectos que se quieran agregar a la obra.

La figura del Illa Ekeko tuvo un significado muy distinto para las culturas nativas de sudamerica que para los españoles de la época de la colonia. Adelaida nos explicará en que consisten estas diferencias.

Las Alasitas es una feria en Bolivia hecha en honor a la Illa del Ekeko donde se venden todo tipo de cosas en miniatura que manifiestan los deseos de sus compradores. Veamos qué nos dice Adelaida sobre esta festividad.

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!