Dificultad: Intermedio-Avanzado
Guatemala, España
Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.
Dificultad: Intermedio
Guatemala, España
Escuchemos qué variedades de café existen, en qué países se producen y cuál es el café más valorado en el mundo. Descubre también qué tipo de café puede tener un impacto negativo en la salud.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Guatemala, España
En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.
Dificultad: Nuevo
Ecuador
Ana Carolina nos enseña cómo poner la mesa para agasajar a nuestros invitados.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Vamos a preparar con Ana Carolina un fácil y sabroso ponche navideño latinoamericano para sorprender a todos nuestros invitados en los próximos días festivos.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Ana Carolina nos deleita con la receta para preparar una saludable y balanceada “picadita mexicana”. Los ingredientes, la preparación y los beneficios del plato son explicados de una manera amena y sencilla. ¡Disfrútala!
Dificultad: Principiante
México
La explicación de Karen de los nombres en español de algunos utensilios comunes que se utilizan para consumir alimentos podría ser particularmente útil cuando se ordena en un restaurante.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Priscilla nos enseña hacer una pizza superdeliciosa. Empezamos viendo cómo se hace la masa y qué ingredientes necesitamos. ¡Escucha atentamente y manos a la masa!
Dificultad: Principiante
Ecuador
Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.
Dificultad: Principiante
Venezuela
Nuestra amiga Zulbany nos enseña a preparar una receta muy típica de Venezuela, su país de origen, la cual le encantaba de niña.
Dificultad: Intermedio
México
¿Cuáles son los elementos necesarios para hacer un buen café? Para Ana María, barista de Baja Beans Café, se necesitan un buen café, una buena máquina y una buena persona.
Dificultad: Intermedio
México
Aprende cómo se prepara un café tradicional mexicano conocido como "café de talega".
Dificultad: Intermedio
México
Nuestra anfitriona en Baja Beans Café nos enseña el proceso de tostado del café y nos invita a conocer las maravillas de Baja California.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Argentina
Si no estás hambriento antes de ver este vídeo, lo estarás luego. Matías y Gustavo te llevan a la heladería artesanal llamada Cumelen y te introducen en un mundo de sabores atípicos.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
"La leyenda" es una fábrica de chocolate en Quito, Ecuador. Aprendamos del proceso de producción de este delicioso chocolate.
Dificultad: Principiante
Colombia
En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".
Dificultad: Intermedio
Colombia
Carlos entrevista a Xavi con respecto a las lenguas, tradiciones y comida típica de la encantadora ciudad de Barcelona.
Dificultad: Intermedio
Colombia
En esta ocasión, Cleer y Cata nos muestran el diálogo entre una mesera y una cliente de un restaurante.
Dificultad: Nuevo
Colombia
En este divertido video nuestras amigas Cleer y Carolina tratarán de adivinar alimentos con los ojos bendados. Veamos cuántos alimentos podrá adivinar Cleer.
Dificultad: Principiante
Colombia
Cleer y Lía hacen una torta de chocolate para el Día de las Madres y aprovechan para compartir la receta.
Dificultad: Intermedio
Colombia
Lida comparte con Cleer los secretos para hacer ají, un acompañante indispensable en la comida del Valle del Cauca. Con esta sencilla receta, le podemos dar un toque de sabor a casi cualquier comida.
Dificultad: Principiante
Colombia
Si bien los buñuelos son una receta típica de la época de Navidad en Colombia, se pueden disfrutar en cualquier momento del año: son una delicia dorada.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Colombia
¡Este video sí que huele bien! Conoce a Miguelito, quien nos introducirá a los deliciosos sabores de la cocina colombiana. Corre a la cocina para asegurarte de que tengas ajo, tomate y cebolla, ¡los ingredientes escenciales de esta gastronomía!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Colombia
Disfruta de lo mejor de la cocina colombiana con nuestro chef Miguelito. En este episodio nos enseña a cocinar “Pollo sudado”, un platillo tradicional de esa gastronomía. No seas tímido y pon mucha atención para que pronto puedas sorprender con esta receta a todos tus amigos.
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